Forum:Ernährung - Verzweiflung an der Keto/Low carb

Hallo in die Runde. 

Bin 37 Jahre alt. Gelernte PTA und Ernährungsberaterin nach DGE. In der letzten Phase der Ausbildung der Ernährungsberater bin ich auf das erste Buch von Herrn Strunz gestoßen das "Fett" Buch und ab da ging es los. 

Hab alle Bücher durchgelesen.  Eiweiß start ausprobiert,  bin von Zucker und Mehlprodukten weg. Trinke seit jahren nur pflanzliche Milch. 

Esse jetzt Gemüse viel mehr als früher.  Wenn Obst dann nur ein Apfel oder Beeren am Tag .

Esse Nüsse. Eier. Trinke Whey Limo. SHAKE jeden Morgen. Bin in der leichten ketose( gemessen in der ausatmen Methode nach dem Keto kompass die beste Methode beim abnehmen) 

Nehmen alle Aminosäuren nach Moretti oder wie er da sich schimpft.Alle Vitamine und Minerallstoffe plus Spurenelemente die es geht. 

Und nehme trotzdem nicht ab.

Es sind sogar zwei Kilo wieder gekommen. 

Nein ich zähle keine Kalorien mehr. Es raubt mir zu viel Kraft im Alltag.  

Gehe 40 Stunden die Woche Arbeiten. Sport nur zur Zeit Abendliche dehn Übungen für die Fibromuskel.

Hulla hoop und Fahrrad pausieren zur Zeit.  Da ich trotzt allem oben benannten keine Energie dazu habe.

Hatte vor zwei Wochen eine echte Grippe trotz Impfung. 

Der Virus hat mich gelaugt stärker als covid im Herbst. 

Vielleicht liest das Frau Kaufmann/Herr Krug/Herr Strunz/ oder einer der anderen News Verfassern. 

Und kann etwas dazu sagen. 

Vielleicht liest das Frau Kaufmann/Herr Krug/Herr Strunz/ oder einer der anderen News Verfassern. 

Und kann etwas dazu sagen. 

Hallo Marina,

Was ist eine "Whey Limo"? Klingt nach etwas, dass Dich evtl. vom Abnehmen abhält. Was ist in so einer Whey Limo drin?

Du schreibst nichts von Fleisch essen und wieviel KHs Du täglich zu Dir nimmst. Das wäre eine wichtige Information. Da kann man auch viel falsch machen.

Wieviel Nüsse isst Du? Nüsse sind sehr Fetthaltig, teilweise sehr KH lastig und wenn Du abnehmen möchtest, darfst Du mit Fett nicht übertreiben.

Wieviel Fett isst Du, dass nicht aus Nüssen kommt?

Je nach Gesundheitszustand Deines Körpers, kann es schon eine Weile dauern, bis Ergebnisse zu sehen/spüren sind. Wie lange bist Du schon in Ketose? Und vielleicht ist Deine leichte Ketose ja noch zu leicht. Vielleicht musst Du tiefer hinein.

Wie sauber sind die NEM die Du nimmst? Da draußen gibt es genug Zeug zu kaufen, dass über und über mit Süßstoffen versehen ist, das hätte natürlich auch Auswirkungen.

Gruß, Lisa

Hallo Lisa.

Whey Limo ist Whey Isolat pur. 

Unter 100 KH am Tag . 100 bis 120 gramm eiweiß täglich. Bin kein großer Fleisch / Fisch Esser. Aber als Protein Ersatz reicht ja auch Whey in Form von shakes und Limo zu sich zu nehmen. Fett haltige Nüsse gehören zur Keto dazu. Sonst habe Ich Rapsöl in der Nahrung. Butter eher wenig. 

Ich tracke keine Fette und alles andere mehr wie geschrieben.  Es hat mich zu sehr runtergezogen und eingeschränkt. 

Habe über ein Jahr getränkt mit 1200-1300 kcal.

Danach aufgehört. 

Danach nur wegen Eiweißen getrackt um zu sehen mit was ich drauf komme. Circa 2 monate.

In der ketose bin ich seit Oktober. 

NEMs sind von sunday.von hier.und aus der Apotheke. 

Kenne mich da aus Danke der Nachfrage. 

Aminosäuren sind von aportha die pattern

Hmmm, also ich bin kein Experte. 
Als wir mit unserem   Programm in ketose gegangen sind, konnte ich mich gar nicht gegen purzelnde Pfunde wehren ( das war nicht mein Ziel, sondern Entgiftung und zellgesundheit) ev isst du zuwenig?
Rapsöl war bei uns nicht angesagt, sondern Leinöl, Olivenöl, Ghee und sowas. 

Denke, du isst sonst auch unverarbeitet? Ich habe eigentlich bei jeder Mahlzeit Proteine Dabei.

zunehmen tue ich, wenn ich als Beispiel Brötchen, Brot und Klöße ( also verarbeitetes) mehrere Tage hintereinander esse. Wenn es mal ist, passiert gar nix. 

ich weiß nur, was sich bei mir eingebrannt hat: niemals in den hungermodus kommen. 

Seit meinem 15 Lebensjahr habe ich mich auf jegliche Form im essen eingeschränkt. Gehungert. 100 diäten gemacht. 

Ich fand mich mit 50 killo auf 163 zu fett.

100% eine essstörung.

Mit 21 bin ich Mama geworden.  In der Schwangerschaft habe ich 30 Kilo zugenommen.  Ich habe gegessen und Abends mit Der schwargarschaftsübelkeit alles ausgekotz. 

Nach der Geburt 2 Jahre später war ich bei 68 Kilo.  

Das habe ich dann paar Jährchen gehalten. 

Später bekam ich eine starke Depression und wurde medikamentös behandelt und sehr auseinander gegangen.

Nach einem Jahr habe ich es selbst weg geworfen die Pillen und hab mich auf laif 900 umstellen lassen mit Therapie. 

Geschafft. Stabil nur das Gewicht wollte nicht runter überhaupt nicht egal was ich unternommen habe. 

Ausbildung gemacht. Fester Job. Kind schon groß. Mit knapp über 90 killo vor 6 Jahren. 

Vor 3 Jahren habe ich die ernährungsberater Ausbildung angefangen.  Und kalorien getrackt.  Und ja es ging runter.  Aber ich hatte Hunger den ich überwinden mußte.  Den auch der DGE ist Fett.eiweiß und Fleisch ja teufelszeug. Und mit gemü6alleine wurde ich nicht so satt. 

Egal augen zu und durch. 

2022 dann erstmals Covid und nach circa 4 Tagen zuhause mit Fieber und eingesperrt kam meine panikattacke von damals mit voller Wucht zurück. 

Ich war nichts mehr froh. 

Viel Überwindung. Arbeit ,Mann Kind und Freunde haben geholfen. Musste mich von meiner Mutter destanzieren. 

Das wünscht man niemandem wenn deine Gedanken dein Leben übernehmen. 

3 Monate venlafaxin freiwillig genommen. Paar Wochen danach laif 900 und dann alles abgesetzt. 

In der Zeit Umzug noch gewuppt. 4 Kilo runter danach 6 wieder drauf.

Seit September 2023 mit knapp 78 Kilo Strunzaner.

Im Januar war ich 75. Kein großer Unterschied in Zahlen,aber Klamotten technisch großer Unterschied. 

Jetzt habe ich wieder 77 .

Hallo Nina.

Ja das verstehe ich eben nicht alle kriegen in der kerose sofort fett weg nur ich nicht.

Habe ei  niedrigen Ferritin.  Vielleicht liegt es doch noch daran das der Körper nichts mit der kerose anfangen kann. Ja ich essen unverarbeitet.

Einmal in der Woche nehme ich verarbeitete Brot nur glutenfrei. 

Sonst backe ich selbst 

  Ich wollte  einfach meine Verzweiflung los werden.

Und wenn die Experten aus den News hier tatsächlich lesen das wäre toll z.b von dem Robert Krug ein tipp zu bekommen wie ist es die kalorien zu erhöhen um abzunehmen und nicht umgekehrt 

Vermutlich habe ich mir meine  stoffwechsel einfach kaputt gemacht über die Jahre. 

Hallo Marina,

kannst du noch was über deine Größe, Gewicht und Körperfettanteil (KFA) schreiben?

Du berichtest von 40h Arbeit die Woche. Das ist erst mal nichts Schlechtes/Ungewöhnliches. Aber wie sieht da deine Belastung aus (Stress, etc.)?

Nur Dehnübungen als Sport ist definintiv zu wenig.
Leider hast du aber keine Energie dazu, wie du schreibst. Und 1200-1300 kcal/d.
Hört sich für mich ad hoc nach zu wenig Kalorien und nach zu stark abgefallenenm Grundumsatz an.

Wenn du schon wochen-/monatelange LC/Keto praktizierst, kann es duchraus sein, dass deine Energieachse hormonell abgerutscht ist. Bei edubily bzw. genetisches-maximum gibt es viele interessante Artikel zu dem Thema. Z.B.:
https://genetisches-maximum.de/low-carb/kohlenhydrate-sind-fuer-dich-essentiell/

Ein weiteres Thema wäre eine gute Schlafqualität so wie eine gute Versorgung mit Mineralstoffen (nicht unbedingt "DGE konform"). Hier sei auf die Ausführungen von Dr. James DiNicolantonio ("The Salt Fix", "The Mineral Fix") hingewiesen.

WICHTIG: Grundlage eine Abnahme von Körperfettmasse ist ein Energiedefizit!

Und zwar kein dauerhaftes (-> Absenken des Grundumsatz), sondern ein zyklisches. D.h. im längeren Mittel eine Defizit, unterbrochen von temporären Phasen mit Energieüberschuss, um ein Absenken des Grundumsatz zu vermeiden und anabole Prozesse im Körper zu erlauben (Muskelaufbau!! => mehr Muskelmasse = höherer Grundumsatz => "abnehmen im Schlaf"). "Gute" KH können da einen wichtigen Beitrag leisten.

Gerne verweise ich in dem Zusammenhang auch noch auf  die Jaminets mit ihrer "Perfect Health Diet":

https://perfecthealthdiet.com/2010/11/dangers-of-zero-carb-diets-i-can-there-be-a-carbohydrate-deficiency/

LG
Thorsten