Forum:Ernährung - zunehmen bei low carb

Hallo Amelie,

seit wann geht es dir denn wieder besser?

Seit November ist ja keine lange Zeit. Der Darm muss erst mal heilen, das dauert ein paar Wochen. Dann füllen sich die Speicher erst langsam wieder. Am Anfang ist das bestimmt mühsam. 

Und Muskeln wiegen ja auch nicht wenig ... da hast du bestimmt auch viel abgebaut.

Mach weiter wie die letzten Wochen und wenn es deinem Darm gut geht,  geht es bald aufwärts. 

LG Julia 

Mit Nüssen habe ich auch schon angefangen, bis jetzt hauptsächlich Pistazien, aber die anderen probiere ich jetzt auch dann. Danke für die vorschläge. Knochenbrühe trinke ich auch täglich mind. 1 Tasse. 

Wenn beim Fleisch Fett dabei ist mag ich das nur leider gar nicht (Würgereiz, geht also wirklich nicht), daher esse ich meist Hähnchenbrust filets oder selbstgemachte Frikadellen aus Rinderhack. 

vielen lieben Dank für die Antworten bis jetzt. Das mit dem Kokosöl und dem Eiweißpulver werde ich ausprobieren. Ich war Anfang November bei Dr. Strunz, daher auch die Mengen an NEMs die ich jetzt nehme, am Mittwoch werden die Werte kontrolliert ob der Darm auch was aufgenommen hat. 

An Psychotherapie hatte ich auch schon gedacht, aber eher zur Aufarbeitung des "Traumas" durch die Krankheit und die Schmerzen etc. Denkst du dass das auch die Ernährung beeinflusst (Appetit auf Essen habe ich, den hab ich auch nie verloren)

Was noch zu erwähnen ist, dass ich eine leichte Quecksilber und Arsenbelastung habe (liegt zwar unter dem Grenzwert, aber das Zeug soll ja gar nicht im Körper sein), zur Ausleitung nehme ich im Moment MSM, Heilerde und hatte Bioresonanztherapie zur Entgiftung. 

"... Fleisch, Eier, Gemüse, Salat, Fisch und ganz wenig Obst."

Sieht eigentlich gut aus!

Wichtig ist herauszufinden, welche Fette du verträgst: Butterschmalz müsste gehen, auch wenn andere Milchprodukte ausfallen.

Sonst Kokosöl oder tierische Fette: Gänseschmalz, Rindertalg, Schweineschmalz (in Bioqualität?!)

Aus einer guten Portion Fleisch, fettem Fisch oder Eiern mit Gemüse, mit nicht zu wenig Fett lassen sich doch nahrhafte Gerichte machen.

Wenn du bisher Fett gemieden hast, ist es sicher günstig, die Fettmenge langsam zu steigern, zur Gewöhnung.

Wie sieht es mit Nüssen aus: Walnüsse, Haselnüsse, Macadamias?

Viel Erfolg

Uli

Kalorienzählen spielt bei Amelie mit Sicherheit keine Rolle (zumal Kalorien grundsätzlich eine Einbahnstraße sind - wir wissen hier doch alle, daß Eiweiß - ohne KH-e - abnehmen läßt und EW hat den selben 'Brennwert' wie KH-e hat, dazu gibt es auch Beiträge vom Doc), weil sie sich mit ihrer Ernährung bewußt beschäftigt.

Psychotherapie wird in dem Falll sicher mit Tabletten begleitet - aus meiner Sicht kein Ausweg. Dann eher Lebensenergie, falls Dir, Amelie, was sagt (ggfs. PN an mich) ... oder natürlich ein Besuch beim Doc mit großem Bluttest.

Mglw. spielen hier auch neue Vergiftungen mit rein. Wurden die mglw. schon untersucht?

LG ingo

Hallo Amelie,

Öl ansetzen und trinken ist Dir nichts, doch was ist mit Kokosöl mit Eiweißpulver ... sagen wir mal im Verhältnis 2:1? Probiere das doch mal, hm?

ja, es waren zwischendurch auch schon 43kg, aber eine Darmspiegelung hat mich eben wieder um einiges zurückgeworfen. in ärztlicher Behandlung bin ich. 

ich habe auch schon hochkalorische Kost bekommen (fresubin), allerdings hat das erstens auch nicht viel gebracht und ist zweitens ja auch kohlenhydratreich. 

Im Krankenhaus war ich stationär 2 mal (wegen der Darmspiegelung) aber mit dem Essen dort funktioniert das gar nicht: zu wenig, unzuverlässig und vorallem nudeln und so weiter...

Hallo Amelie,

wiegst du aktuell wirklich nur 37 kg bei 1,70m? Bist du denn in ärztlicher Behandlung? Wenn ja, was sagt der Arzt dazu? Wäre bei dem BMI nicht eine stationäre Behandlung angebracht?

Liebe Grüße, Chris.

Hallo zusammen, 

ich hoffe, dass mir jemand weiterhelfen kann, bin um jeden Tipp dankbar. 

Ich habe Morbus Crohn und daraufhin extrem viel Gewicht verloren (von 53 kg auf 37 kg in einem dreiviertel Jahr, 1,70m), ich war schon immer dünn, aber nicht zu dünn (3 mal die Woche Leistungsturnen und auch sonst sehr viel Bewegung). Gegessen habe ich immer viel, auch in dem Zeitraum wo ich abgenommen habe. Damit die Entzündung im Darm schneller heilt verzichte ich seit Juni auf Gluten und seit November auch auf Kohlenhydrate weitestgehend (bin nicht in Ketose, aber Nudeln, kartoffeln und das ganze Zeug ist absolut gestrichen). Das funktioniert auch echt gut, mit geht es vom Allgemeinzustand viel besser und ich habe das Gefühl, dass auch die Entzündung nachgelassen hat (gemessen wird CRP am Mittwoch, dann weiß ich es genauer) und ich habe auch schon wieder anfangen, etwas zu machen (ganz langsam joggen und ein bisschen rudern auf der Rudermaschine).

Allerdings will das Gewicht einfach nicht mehr werden...

Öl ansetzen und trinken kann ich nicht, davon wird mir schlecht. 

bezüglich Ernährung esse ich keine Kuhmilchprodukte (Ziege und Schaf schon, aber auch nicht wirklich viel), kein Gluten, kein Soja, prinzipiell also Fleisch, Eier, Gemüse, Salat, Fisch und ganz wenig Obst.

bezüglich NEMs nehme ich so ziemlich alles, da alle Werte im Keller waren, weil der Darm nichts aufgenommen hat. Magnesium ist extrem tief (0,32) aber das kriege ich einfach nicht höher weil jedes Mal wenn ich das nehme bekomme ich Durchfall (auch schon bei 400mg) und der ist ja nicht gerade förderlich zum Zunehmen. 

Vielleicht kann mir ja jemand weiterhelfen, ich freue mich über jeden Kommentar. 

Liebe Grüße,

Amelie