Forum:Ernährung - Helden der Low-Carb Bewegung

Hej Carlos,

Der Vergleich mit dem „kaputten Rückwärtsgang“ hinkt. Eine Remission beim Typ-2-Diabetes bedeutet, dass die Blutzuckerwerte ohne Medikamente wieder im Nicht-Diabetes-Bereich liegen – das ist deutlich mehr als ein bloßes „Verstecken“ der Krankheit.

Und ob jemand eine Scheibe Toast verträgt, ist kein sinnvoller Maßstab für seinen gesamten Stoffwechsel. Remission ist nicht Heilung – genau deshalb heißt es ja Remission.

Da ist also ein Sportwissenschaftler der persönlich an Diabetes Typ 2 leidet; ungewöhlich genug.

Jetzt beschäftigt er sich mit Low Carb und ketogener Ernährung und schickt dadurch seinen DT2 in remission. Beeindruckend!

Aber jetzt kommt der Knackpunkt: 

"Und Noakes konnte seinen Diabetes Typ-2 auf natürliche Art und Weise in Remission bringen. Doch jüngst beschrieb Noakes in einem Interview, dass er bis heute keine Scheibe „Toast“ essen kann, da sonst sein Blutzucker durch die Decke geht."

Manch einer findet das "spannend". Ich finde es bedenklich. Das lhört sich nämlich so gar nicht nach einem gesunden und flexiblen Metabolismus an.Es ist eben nur eine Remission ("Eine Remission ist das vorübergehende oder dauerhafte Nachlassen von Krankheitssymptomen ohne das Erreichen einer vollständigen Heilung."). So, als würde ein Autofahrer mit kaputtem Rückwärtsgang nurn och vorwärts fahren. Vom kaputten Rückwärtsgang merkt man dann auch nichts mehr ("Remission"), aber repariert ("Heilung) ist da trotzdem nichts...

Ja, in solchen Fällen mag ein striktes Ernährungsregime eine Therapie, ein "Work-Around" sein. Heilung und allgemeingüöige Emfehlungen sehen u.U. anders aus...