Hallo Sabine,
mit Quark vermischt, dauert etwas länger, weil der Quark ja verdaut werden muss. Das spielt aber keine Rolle, die Proteine kommen ja trotzdem an. Wenn dir das besser schmeckt, ist das kein Problem. Denk daran, dass für Muskelaufbau nicht nur Eiweiß benötigt wird, sondern auch zusätzliche Energie in Form von (guten) Kohlenhydraten oder Fett (es sei denn du möchtest abnehmen).
Viel Erfolg!
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