Hallo Thorsten,
ich lasse mich runterhandeln auf "eine Lösung"...ok, nicht die Lösung. Es mag auch andere Wege geben. Aber wo wir uns einig sind ist wohl, dass Fett durch Zucker zu ersetzen eine ziemlich schwachsinnige Idee war.
Die Lösung wäre: Einfach wieder LC ernähren, wie die Amis es bis 1960 gemacht haben. Ein Wissenschaftler, der Anti-Keys war, formulierte es damals schon 100% korrekt:
"Die amerikanischen Männer gehören zu den größten und kräftigsten auf der Welt. Was bitte soll falsch sein an dieser Diät?"...aber er fand kein Gehör...
Denn Nina stellt dar, dass die Amis bis 1960 40% Carbs gegessen haben, 30% Protein und 30% Fett. ...kommt einem das bekannt vor wenn man das FY Buch aufschlägt unter Steinzeit-Diät :-D
;-)
Ok, es ist nur eine Lösung, nicht die Lösung. Keto gibt es ja auch noch ;-) ...sprich essen wie die Massai.
Und danke...ich geniesse die Zeit. Endlich mal für Stunden nach Herzenslust lesen und dabei das Meer rauschen hören. Mit Blick auf die Nordsee...es könnte schlechter gehen :-)
VG,
Robert
PS: Auch genial...daneben. Haben heute einen Bio-Griechischen Yoghurt gekauft, 10% Fett. So weit, so gut. Schmeckt auch! Schaue ich auf die Zutaten: Skimmet-Milk und dann Piskeflöle...also entrahmte Milch und dann Sahne. Die habens voll drauf hier oben ;-)