Hallo Bluesisk,
das geht mir leider auch so - ich reagiere auch immer wieder auf EW-Pulver.
Im Zweifelsfall "Viel" Protein aus real food, also alle eiweißreichen Nahrungsmittel, die Du gut verträgst - klug kombiniert kommst Du da auch auf eine hohe biologische Wertigkeit. Und wenn Du weniger/geringere Histaminreaktionen hast, geht es Dir psychisch auch besser.
Daosin mal ausprobiert?
und -kennst Du Dich aus mit Histamingehalt von Nahrungsmitteln? Es könnte indirekt sogar helfen bei Deinem AD-Absetz-Projekt, weil dann die Grundlage besser ist, von der aus Du das Absetzen startest.
Ich selbst finde die psychischen Auswirkungen von Histaminreaktionen jedenfalls sehr relevant.
Vielleicht kannst Du es im Auge behalten und beobachten, am besten liest Du nochmal nach wegen Histamingehalt und auch Histaminliberatoren.
Ich möchte nicht von Deinem eigentlichen Thema ablenken, es ist mehr so eine zusätzliche Idee, auch weil ich eben die Erfahrung gemacht habe, dass leider die Tryptophaneinnahme und manche EW-Pulver bei mir zu Histaminsymptomen inkl. "Psychokram" führen können.