09.02.2019
Hallo,
ich brauche dringend eure Einschätzungen, Meinungen, Tipps.... komme allein nicht mehr so richtig weiter....
Im Oktober 2017 habe ich das "Blut"-Buch gelesen, darauf sofort meine Ernährung umgestellt, war im November 2017 beim Doc und habe mich an alle seine Empfehlungen gehalten.
Er hat bei mir die Zöliakie endlich im Blut nachgewiesen, inzwischen habe ich die Antikörper runter. EBV ist auch runter, alle Nährstoffdefizite behoben. Ich bin seit Frühjahr 2018 bei einer guten Heilpraktikerin in Behandlung, die auch die Blutkontrollen durchführt.
Es war ein schweres Jahr, aber ich bin glücklich, dass mir Dr. Strunz den Weg aus dem Burnout/Depression gezeigt hat.
Mein großes Problem sind jetzt allerdings die Aminosäuren. Ich habe wie verordnet täglich vier Eiweißshakes getrunken, viel Eiweiß gegessen und täglich pure Aminosäuren zugeführt (immer über 50g).
Bei der Blutkontrolle im März 2018 waren die Aminos auch moderat hochgegangen, Arginin und Tryptophan sogar richtig gut (Tryptophan von 36 auf 59!!!).
Also habe ich so weiter gemacht. Bei der nächsten Blutkontrolle im Juli 2018 waren die Werte runter gegangen.... und bei der Blutkontrolle im Januar 2019 nochmal runter (manche sogar schlechter als beim Doc). Tryptophan wieder nur auf 40 (obwohl ich abends 3g einnehme, nach Plan, auch mit Einnahmepausen), was meine derzeitige depressive Stimmung erklärt...
Gesamteiweiß lag im November 2017 noch bei 7,4 und jetzt nach der massiven Eiweißeinnahme bei schlappen 6,3.
Ich fühle mich nur noch kaputt und fertig....
Ich habe jetzt das Buch "Keto-Kompass" gelesen und mir ist es wie Schuppen von den Augen gefallen, dass ich Fett völlig vernachlässigt habe und es sein könnte, dass mein Körper die schönen Aminos/das schöne Eiweiß einfach so verbrennt, weil ihm Fett fehlt.
Könnte das die Ursache sein???
Ich habe jetzt auch die Keto-Sticks gekauft und sie zeigen tatsächlich früh geringe Werte und mittags höhere Werte (meist 4) an. Ohne es zu forcieren bin ich eventuell in die Ketose "gerutscht"... komisch... geht das denn bei so hohem Eiweißkonsum? (schätzungsweise sicher 150-200g täglich)
Ich bin jetzt völlig verunsichert und weiß überhaupt nicht mehr, was ich essen soll.... Seit vier Tagen mische ich mir Kokosöl in mein fettiges Essen/Kaffee (2-3 EL täglich), aber ich traue mich nicht mehr, meinen geliebten Eiweißshake zu trinken oder Aminos zu nehmen (im Keto-Kompass wird davon abgeraten).
Wenn genügend Fett vorhanden ist, greift dann der Körper automatisch nicht mehr auf das Eiweiß zurück?
Und wie kriege ich meinen Eiweißspiegel hoch/mein Aminogramm in Ordnung, wenn ich es nur noch geringfügig zu mir nehmen kann?
Ich hoffe, Ihr habt für mich ein paar Tipps, ich bin im Moment wirklich sehr durcheinander....
Am Liebsten würde ich weiter Low carb essen und einfach ein paar Löffel Fett unterrühren, würde das reichen?