Forum:Gesundheit - Fruktose- und Histaminintoleranz heilen

Hallo,

ja Robert, das sehe ich auch so mit den Quellen, allerdings wusste ich nicht, wie zuverlässig die Siegel sind.

Ich habe es mit dem Beitrag von Strunz verwechselt, den er mal zu Histaminintoleranz schrieb: https://www.strunz.com/de/news/hilferuf.html

Und Martin: Ich erinnere mich an die Literaturquellen, in denen viele Tiere als Pflanzenfresser dargestellt werden.

Ja, Gesundheit geht wohl vor, das sagte sogar meine beste Freundin (Vegetarierin), als ich ihr von meinem Dilemma erzählte.

Was wäre NEM+?

Viele schwören ja auch die reine Reis-Karenz. Mental hätte ich auch keine Probleme damit, wochenlang nur Reis zu essen, aber ist das ernährungsphysiologisch sinnvoll? Abgesehen davon, dass es nicht ketogen ist.

Ich danke euch für euren Einsatz und eure Hilfe!

Viele Grüße!

Den Gedanken, nur Fleisch zu essen, weil der Mensch aus Fleisch besteht, finde ich logisch,

Vorsicht mit der Lokig an dieser STelle: Die Kuh ist auch aus Fleisch und isst doch kein Fleisch (zumindest nicht freiwillig).

doch was ist mit den Antibiotika in tierischen Lebensmitteln? Schaden die nicht der Darmflora?

Nimm Weidefleisch, das ist "sauber" (kostet aber mehr). Und ja, dass könnte passieren, fragt sich nur ob du´s merkest.

Ganz zu schweigen von der Umweltbelastung durch Fleischkonsum.

Das ist ein anderes Thema. Wenn du deine Gesundheit ethnischen Bedenken unterordnest, muss Du auch mit den "Nebenwirkungen" leben. (und umgekehrt)

Meinst du das mit „an den Details feilen“; also erst das eine (Karenz), dann das andere (vegan)?

Nein, du wirst beim Auffüllen der essentuiellen Stoffe merken, dass manche sich schnell auffüllen lassen und andere sehr langsam. Die langsamen laufen bei mir unter Details, weil z.B. beim Magnesium viel nicht unbedingt viel hilft.

Da muss man u.U. auch den Verbrauch reduzieren um den Pegel hochzubekommen. Das geht z-.B. mit Meditation, Theanin....

das weiteren wäre die schleichende Umstellung von NEM auf NEM+gezielte Ernährung ein "Feilen".

Und finally: vegan....hm....das würd ich lassen. Denn das ist am schwierigsten, wenn man/frau nicht wieder in einen Mangelzustand laufen will. Da wären wir dann auch wieder bei der Ethik.

LG

Martin

P.S.

Bzgl. des Klimas bin ich Skeptiker(weil Technokrat). Ich glaube nicht, dass die Kühe die Polkappen wegfurzen. Das läßt sich nämlich rechnerisch nachweisen.

Hallo Carolin,

ich fahre ja einen ganzheitlichen Ansatz. Von daher kommt Fleisch für mich und somit als Tipp von mir nur aus einer biodynamischen Quelle.

Das heisst konkret: Bioland und demeter als Siegel. Ende der Liste. Ich kaufe Fleisch nur aus dieser Quelle!

Denn natürlich gilt es das zu meiden.

Der Hintergrund der ganzen Carnivorebewegung ist nicht, dass wir "aus Fleisch bestehen", sondern dass wir ca. 2 MIO Jahre sehr sehr viel Fleisch gegessen haben. Also primär.

VG,

Robert

Hallo,

herzlichen Dank für die vielen Anregungen!

@ Robert: Ich habe mich in den Beitrag über Carnivore eingelesen und mir sind ein paar Fragen gekommen.

Den Gedanken, nur Fleisch zu essen, weil der Mensch aus Fleisch besteht, finde ich logisch, doch was ist mit den Antibiotika in tierischen Lebensmitteln? Schaden die nicht der Darmflora? Ganz zu schweigen von der Umweltbelastung durch Fleischkonsum. Oder sollte ich das Ganze als Therapie auf Zeit betrachten, die den Darm heilt, damit ich anschließend eine vegane Ernährung durchführen kann? Man ist ja nicht sein ganzes Leben in Therapie, aber eine Umstellung und einen Lebensstil wollte ich mir eigentlich durch die Karenz „erarbeiten“.

@ Martin: Meinst du das mit „an den Details feilen“; also erst das eine (Karenz), dann das andere (vegan)?

Viele liebe Grüße!

Hallo Carolin,

lies Dir mal meinen Beitrag in der Carnivore-Diet durch...könnte für Dich interessant sein.

VG,
Robert

Ich weiß, das klingt alles wahnsinnig perfektionistisch, weil es immer einen Haken gibt und ich habe hohe Ansprüche, aber ich möchte einmal „alles individuell richtig machen“ und mich von meinen Beschwerden heilen....

Hallo Carolin,

dann musst Du mir einer großen Blutanalyse nach Strunz anfangen. Alles andere ist willenlose Raterei.

Denn durch Auffüllen der essentiellen Stoffe werden einige deiner Beschwerden von selber verschwinden. Nur welche, läßt sich praktisch nicht vorhersagen.

LG

Martin

P.S.

und nicht verkrampfen....Perfektinismus ist fast immer kontraproduktiv....an den Details "feilen" kannst Du, wenn die Hauptprobleme beseitigt sind. Feinarbeit kommt immer zum Schluss.

Hallo zusammen!

Ich habe eine Frage an euch. Vielleicht habt ihr einige Tipps.

Ich habe seit 2012 eine stark ausgeprägte Fruktose- und Histaminintoleranz mit verschärfter Reizdarmsymptomatik und aus lauter Ratlosigkeit nie eine echte Karenz durchführen können.

2020 möchte ich das schaffen.

Tabellen habe ich gewälzt und protokolliert, was mir bleibt.

Einseitig wird’s, aber ich nehme NEMs, die mir helfen.

Ich sehe Essen jetzt mal als reine Nährstoffzufuhr und will meinen Körper ja heilen.

Ketogen finde ich klasse und es soll ja auch bei Reizdarm helfen, doch ich weiß eben auch, dass mir vegane Ernährung am Besten bekommt. Doch vegan ohne Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte?

Ich könnte einfach nur Hühnchenfleisch essen, aber besonders wohl ist mir dabei und danach nicht.

Eigentlich wollt eich auch immer mal eine Strikte Reis-Karenz durchführen, doch Parboiled Reis (Vollkorn darf ich ja leider nicht wegen der vielen Ballaststoffe) hat ja einen hohen Glykämischen Index, was sich negativ auf meinen Kreislauf auswirkt. Sämtliche Getreidesorten sind deshalb auch tabu, denn weiße Pappe ess ich nicht, Stichwort Nährstoffe.

Kokosmilch kann ich nicht mehr sehen und selbst von reinem Reisprotein bekomme ich Beschwerden und auch stärkehaltige Lebensmittel liegen schwer im Bauch.

So bleiben Hanfproteinpulver, Kürbiskerne, einige Öle. Bei erlaubten Nüssen bin ich vorsichtig. Shirtaki Nudeln haben ja leider auch keine Nährstoffe.

Ein bisschen Bauchspeck soll auch noch weg.

Ich weiß, das klingt alles wahnsinnig perfektionistisch, weil es immer einen Haken gibt und ich habe hohe Ansprüche, aber ich möchte einmal „alles individuell richtig machen“ und mich von meinen Beschwerden heilen, denn organisch bin ich gesund und alle anderen Untersuchungen waren bei meinen Ärzten auch ergebnislos.

Habt ihr vielleicht Hinweise? Ich würde mich sehr freuen!

Viele liebe Grüße!