Forum:Gesundheit - Gesamteiweiß erhöhen

Hallo Jutta, 

ich bin vor 4 Jahren mit einem Gesamteiweiß von 6,3 in die "Strunzsche Welt" gestartet. 
Am Anfang ging es sehr zäh nach oben, 6,5 ... 6,8 ... dann habe ich fast 2 Jahre nicht mehr gemessen und letzten Monat war der Wert tatsächlich bei 8 !!!
Da hab ich gejubelt ;)
Allerdings finde ich Patricia D.'s Theorie auch interessant: wenn wir halb verdurstet zur Blutentnahme gehen, ist dann das Gesamteiweiß höher??

Auf jeden Fall hab ich mich mega über die 8 gefreut und das alleine hat schon viele Glückshormone ausgeworfen und mich motiviert, weiterzumachen: 

Angefangen hab ich mit den Shake's hier aus dem Shop - 1x täglich. 
Und ein Glas Amino 11 oblong hatte ich mal gekauft und aufgebraucht.
Dazu nach dem Amminogramm gezielt aufgefüllt. 

Zusätzlich hab ich meine Ernährung immer mehr Richtung Erweißreich umgestellt und da bin ich jetzt geblieben. 
Zu Beginn hab ich drauf geachtet, dass in jeder Mahlzeit nochmal Eiweiß extra dabei ist. 
Also z.B. Feta, Kidneybohnen, Kürbiskerne über den Salat ... rote Linsen in die Bolognesesoße, insgesamt mehr mit Hülsenfrüchten gekocht und ausprobiert, Quinoa, öfter mal ein Ei oder zwei oder drei... bis das Eiweiß dann nicht mehr nur Topping war, sondern Hauptbestandteil. 
So dünste ich mir mittags gerne ein paar Pilze an, gut würzen, Ei drüber und servier mir das ganze auf einer Scheibe Haferbrot mit Frischkäse bestrichen, paar Körner drüber - fertig.
Da wir einen Bauern in der Nähe haben, der selbst schlachtet, gibt es ab und zu ein gutes Steak mit Salat und zwischendurch esse ich viele Nüsse. 
Das hat scheinbar geklappt, wenn man dem letzten Wert glauben darf. 

Mh, das beantwortet jetzt nicht Deine Frage, was Dir fehlen könnte zur besseren Eiweiß-Aufnahme... aber vielleicht macht es Dir Mut, dranzubleiben <3

Alles Gute für Dich, 
Daniela

Hallo Jutta,

„Eier, Quark, Skyr, EAS “
Bist Du Vegetarierin?

Skyr und Quark sind beide das Casein aus der Milch. Falls Du Vegetarierin bist, dann ist es ganz wichtig, dass Du viele pflanzliche Proteine geschickt kombinierst. Zu Eiern immer etwas Kartoffeln (die stehen in der Mitte der amerikanischen Ernährungspyramide) oder ein Milchprodukt, das gibt eine besonders hohe Wertigkeit.

Hallo Jutta,

Gestern schrieb Herr Dr. Strunz in seinen News:

„Sie bauen sich fünf Liter Blut auf. Reines Eiweiß.“

Wenn das richtig wäre, dann müsstest Du mehr als 100g/dl für das Gesamteiweiß erhalten, da wäre 6,9g/dl tatsächlich sehr weit entfernt.
Im Blut sind aber 90 bis 92% Wasser, deshalb bleiben für Eiweiß und das, was sonst noch im Blut herumschwimmt, nur 8 bis 10%, also 8 bis 10g/dl übrig.

Ich habe am 18.04.2026 in
Forum: Gesundheit - Dauer-Krank in der Rekord-Grippesaison? Warum Ihr Immunsystem gerade verhungert – Falsche Schlussfolgerungen
geschrieben:

„Mein Eiweißgehalt im Blut wurde vor 5 Monaten zum ersten Mal gemessen: 6,8g/dl. Wesentlich höher kann der Wert früher auch nicht gewesen sein, aber ich bin seit Jahrzehnten nie krank, auch keinen Schnupfen. “

Auch Uli und Elli W. liegen unter 7g/dl.

Wir 3 können Dir also nicht raten. Aber vielleicht gibt es User hier, die von ihrer Erfolgsgeschichte berichten können.

Es könnte sein, dass jemand, der sehr gut hydriert ist, etwas mehr Wasser im Blut hat, an die 92%, dann bleiben nur 8%für Eiweiß und das Sonstige übrig.
Wer schon halb am Verdursten ist, hat möglicherweise einen höheren Gesamteiweißwert.

Steak, Haehnchen, Ente, Eisbein, Putenkeule, Lamm ...

Frage in die Runde: wie erhöhe ich mein Gesamteiweiß?  Mein Wert liegt immer nur zwischen 6,1 und 6,9 g/l.

Ich ernähre mich reich an Eiweiß: Eier, Quark, Skyr, EAS. Welcher "Stoff" könnte fehlen, um besser Eiweiß aufzunehmen?

Grüße Jutta