Danke für diese Videos, Patricia. Das sind Informationen zu Pflanzenölen, die sonst auf deutsch kaum zu bekommen sind.
Agathe, wem, meinst du, ist das bewußt?
Ich kenne einen Lebensmittelchemiker, der frittiert in Pflanzenöl. Dem ist da nichts bewußt.
Die anderen halten Bratöl sowieso für geeignet - sonst würde es ja nicht draufstehen.
Ist ja heutzutage oft auch "high oleic", mit viel Ölsäure gezüchtet, weil sie wissen, dass Ölsäuren nur einfach ungesättigt, stabiler ist. Also, in der Ölindutstrie muss es Chemiker geben, die wissen, was sie tun.
Und das ist ja auch der Grund für die verbreitete Verwendung von Palmöl - stabile gesättigte Fette werden einfach gebraucht. Und Rindertalg geht ja nicht. Wegen der Vegan-Lobby. Wird unsere gesamte Nahrung veganisiert auf Kosten aller. Und vor allem der Kinder, bereits der Ungeborenen.