Hier der Artikel wie dr. strunz mit dr. ornish zusammenpasst oder auch nicht.
guter artikel, erklärt einiges.
ist auf englisch geschrieben.
ornish nimmt bezug auf einen artikel mit dem titel:
"why-almost-everything-dean-ornish-says-about-nutrition-is-wrong"
und nimmt bezug auf die gängigen aussagen wie "low fat hat nicht funktioniert darum nun high fat" etc.
LG