Forum: Gesundheit - Süßlupinenschrot/pulver

Interessant. Wäre auch was für mich, da ich keine Milchprodukte esse. Chr.

Hallo Gordana, das ist ja eine interessante Idee! Süßlupinenmehl verwende ich zum Backen weil es den Teig locker und haltbar macht und eben die beste Eiweißzusammensetzung unter den Hülsenfrüchten haben soll. Es enthält aber auch 10% Kohlenhydrate und schmeckt nach nichts, man müsste schon noch für Geschmack sorgen. Ich probiere es mal mit einer Mischung. (Am besten fand ich bisher Vanille-EW-Pulver hier aus dem Shop mit Leinsamenmehl und etwas Zimt vermischt) Liebe Grüße von Martina.

Hallo, kennt jemand von Euch Süßlupinenschrot-bzw.Pulver? Soll sehr eiweißreich und geschmacksneutral sein, vielleicht eine Alternative zum Eiweißpulver?