Dem kann ich mich nur anschließen. Ich lese den Blogeintrag auch jeden Tag sehr gern. Einiges weiß man dann schon aus den Büchern, aber viele zitierten Studien oder Zusammenhänge sind dann doch neu und immer interessant.
Eine Kleinigkeit: Taurin ist keine Aminosäure, sondern eine aminosäureähnliche Verbindung (siehe Burgerstein, Seite 287) ;-) ...aber interessant, dass die in den Mt eine Rolle spielen. Des steht nämlich im Burgerstein so direkt nicht drin!

