Ich habe kürzlich gelesen, dass Glas das beste Geschirr zum Kochen wäre. Danach kommt Emaille und dann Keramik.
Meine Töpfe sind aus bester, hochwertiger Emaille und dadurch entsprechend teuer. Auch wurde beim Hersteller gesehen, dass mögliche Schadstoffe minimiert sind.
Meine Mutter hatte zum Teil Jenaer Glas, davor hatte ich mich ein wenig als Kind/Jugendliche gefürchtet wegen möglicher Bruchgefahr. Und deshalb ist auch heute feuerfestes Glas nicht meine erste Wahl.
Gruß Gundula