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Rotes Fleisch?
Eine Ehrenrettung. Ein Versuch, verschrobene Weltbilder gerade zu rücken. Ein Versuch, gesunden Menschenverstand aufblühen zu lassen. Bevor ich beginne:
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Lakonisch
Zum Thema Fleisch und Krebs finde ich meine persönlichen Gedanken perfekt formuliert, geradezu cool und lakonisch von einer klugen Frau. Frau Dipl. troph.I. Baumbach von der Fachgesellschaft für Ernährungstherapie und Prävention eV. In Aachen. Das ku
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Überleben trotz Fleisch
Fleisch kommt zunehmend in Verruf. Wir in der westlichen Welt würden zuviel Fleisch essen und uns so Zivilisationskrankheiten wie den Herzinfarkt einhandeln. Dazu gibt es tatsächlich ausreichend wissenschaftliche Untersuchungen.
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Politik und Wissenschaft...
... gehen selten Hand in Hand. Verständlich. Politiker werden von subjektiven Zielen (Wiederwahl) gesteuert. Wissenschaftler versuchen objektiv Tatbestände wiederzugeben.
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Künstliche Vitamine
Sobald Menschen sich intensiver mit dem Gedanken einer besseren, gesünderen, mit der richtigen Ernährung beschäftigen, fällt das Wort "künstliche Vitamine". Als Anklage. Formuliert in der Regel als: "Ich bevorzuge natürliche Vitamine. Künstliche könn
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Leistungssportler Uli Hoeneß
Täglich flattern sie auf meinen Schreibtisch. Ihre Mails, Ihre Briefe, Ihre Faxe. Gelegentlich drucke ich ja solche Nachrichten ab. Wenn Sie von allgemeinem Interesse sind.
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Kinder
Manchmal fällt es einem wie Schuppen von den Augen. Hat man jähe Geistesblitze. Kennen Sie auch. Mir soeben passiert beim Lesen folgenden Briefes:
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Die Urmutter
aller wissenschaftlichen Studien fand auf einem englischen Kriegsschiff statt. Studienleiter war Dr. J. Lind, der Schiffsarzt. Er wollte klären, welches der damals propagierten Mittel wirklich gegen die Seefahrerkrankheit Skorbut hilft.
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Und Nummer 4?
Die "Vitaminlüge" des Spiegels beruft sich nicht auf ein paar Hundert aussagekräftige Studien, sondern auf genau 4. Die ich inzwischen begründet Schrottstudien nenne. Und die ich all überall im Internet, in der Presse wieder finde. Zitiert werden, we
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Multivitamine machen jünger
Beweisbar. Wissenschaftlich gesichert. Eigentlich unerhört. Da hätten wir sie ja, die Pille der ewigen Jugend. Von der die Menschheit seit Jahrtausenden träumt: Multivitamine.
