Stolz war ich, als ich meine erste Spirometrie auswertete. Als ich plötzlich „sah“ mit dem inneren Auge, als ich jäh verstand, dass „Kohlenhydrate die Fettverbrennung stoppen“...
Schwachpunkt vieler Sportler. Leicht verständlich, weshalb: Bei jedem Schritt, bei jedem Sprung, bei jeder Beschleunigung (Tennis, Fußball) wird sie abrupt gedehnt...
Gibt es überraschend häufig. Nach intensiver Diagnostik einschließlich Muskelbiopsien bleibt da oft nur Schulterzucken. Man verwendet die Kunst-Diagnose Fibromyalgie und...
Mein erster öffentlicher Satz über Ernährung in meinem ersten Seminar 1990 war: Essen Sie Leben. Trinken Sie Leben. In den Wind gesprochen, natürlich...
Da gibt’s ja inzwischen abenteuerliche Erklärungsversuche und – Interpretationen. Bleiben wir doch einfach nüchtern und sachlich. Am besten Kohlenhydrat- nüchtern...
kommt in Ihrem, kommt in meinem Leben nicht vor. Wir sind nicht drogenabhängig. Wir sind keine Junkies. Interessiert uns alles nicht, diese Begriffe...
