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14.01.2013
Brauchen wir Zucker zum Leben?
Klare biochemische Antwort: Nein. Weil Sie mir dennoch täglich immer wieder die gleiche Frage stellen, weil Ihnen Ihr Hausarzt oder sogar die Universitätskliniken (z.B. Köln) versichern, dass der Mensch Kohlenhydrate, also Zucker essen müsse, das Ga
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12.01.2013
Mehr Kraft, mehr Energie, mehr Ausdauer
Hätten Sie gerne? Können Sie haben. Sie brauchen nur zuzuhören: Molekularbiologie an der vordersten Wissensfront. Neu.
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07.12.2012
Bitte etwas Respekt
Wenn ich mit Boris Becker über Tennis sprechen würde, würde ich niemals wagen, ihm zu widersprechen. Nie. Wenn ich mit Bernhard Langer über Golf plaudern würde, würde ich ihm staunend zuhören. Und jeden Satz akzeptieren.
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28.11.2012
Dilemma
Jeder von Ihnen, der seine Ernährung auf genetisch korrekt umgestellt hat, der einen ungeahnten Zuwachs an Lebensenergie und Lebensfreude täglich erlebt, kennt das Dilemma: Versuchen Sie doch mal, Ihr neues Lebensgefühl weiter zu geben. Versuchen Sie
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22.11.2012
Low Carb - High Protein verhindert Herzinfarkt
Beweist die sogenannte Krankenschwester-Studie aus der Harvard University. Beweist also exakt das Gegenteil wie die neue Studie aus Schweden. Ich hatte Ihnen diese neue Unverschämtheit am 24.8. einmal aufgedröselt: Da hat man Menschen ein einziges ma
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16.11.2012
Jetzt lacht sogar Amerika
Macht sich über uns lustig. Natürlich gekonnt durch die Blume. Verborgen hinter wissenschaftlichen Zitaten. Macht sich lustig über unsere offizielle Essensphilosophie. Über die DGE. Und tut dies, indem sie vernichtend Albert Einstein zitiert. Lesepro
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14.11.2012
Professor David Ludwig
aus Boston (JAMA2012;307(24):2627) hat ganz offensichtlich noch gesunden Menschenverstand. Für einen Wissenschaftler ja nicht unbedingt selbstverständlich. Prof. Ludwigs Thema ist die Fettsucht der Kinder. Der amerikanischen. Und natürlic
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13.11.2012
Fett ist ein fundamentaler Irrtum
Wenn Sie im Kindergarten 4- oder 5-jährige fragen würden, weshalb so viele Erwachsene so fett sind, welcher Nahrungsbestandteil daran wohl schuld sei, würden die Kinder intuitiv strahlend verkünden: "das Fett". Das Fett ist schuld. Leuchtet ja unmitt
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12.11.2012
So leicht kann Leben sein!
Schreibt mir eine von Ihnen. Und schreibt das so nett und beispielhaft, dass ich Sie unbedingt mitlesen lassen möchte:
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25.10.2012
Victoria's Secret
ist, wenn Sie so wollen, ein Wäschekatalog. Einer Firma. Bademoden und Dessous. Demonstriert - und das macht den Erfolg dieser Firma aus - an einer Hand voll Supermodels. Außerordentlich hübschen jungen Frauen. Da gucken nicht nur Männer hin...
