Forum: Ernährung - Carnivore Diet / Mikrobiom

Wenn Ihr morgens dies oder jenes nicht essen könnt, dann wartet doch einfach mal solange bis ihr es könnt.

Nämlich solange bis ihr wirklich Hunger habt!!! Dann geht auch Steak am morgen.

Das Frühstück ist sowieso die fragwürdigste Mahlzeit des Tages.

Und durch "Nichtsessen" bleibt man/frau auch in der Ketose.....wenn er/sie will.

LG

Martin

Ich habe auch angefangen das Buch zu lesen, finde es aber eher langweilig. Insbesondere wenn man bedenkt, dass der Autor vor einiger Zeit relativ schlechte Blutwerte hatte, sich aktuell weigert Blut abnehmen zu lassen und den Rekord im Rudern ebenfalls verloren hat.

Früher habe ich ab und an reine Eiweiß-Shake-Tage gemacht. Das habe ich jetzt geändert, auf reine Fleisch-Tage. Als Preistip: Känguru-Fleisch. Schmeckt ähnlich wie Rind, wachsen in der Natur auf, das Kilo kostet ca. 7 Euro und hat 24% Eiweiss bei 1-2% Fett und es ist Neu5GC-frei.

Hallo Chris,

wo bekommst Du "Skippy"-Fleisch her? Klingt interessant...als Abwechselung. Ich finde das Buch eigentlich immer noch gut bis sehr gut...ich mag ihn aber auch als Typ. Und dass er den Meistertitel wieder abgeben muss, ist jetzt eigentlich normal. Der Mann ist deutlich über 50!

Wo hast Du das mit den Blutwerten her?

Davon abgesehen...ich erfahre nun zum ersten Mal eine volle Ketophase..die ziehe ich mal ein paar Wochen durch. Und siehe da, mein Nüchternblutzucker heute morgen:

Sagenhafte 3.9...hatte ich noch nie. BHB bei 2.3.

Gestern nach 12h "fasten" (mittags nichts gegessen): BZ auch 3.9 und BHB bei 3.2.

Mein Körper, vor allem das Gehirn scheint sich dran zu gewöhnen. Die Kopfschmerzen sind zu ca. 90% weg.

Aber interessant...ich denke die Carnivore Diet ist sehr gut als Werkzeug zu sehen, um bei Darmproblemen mal 4-6 Wochen alles an Unbekannten auszuschließen. Dafür ist das echt klasse, denn man überlebt es problemlos und kann dann einzeln Lebensmittel wieder aufnehmen.

Als langfristige Ernährung ist es nix für mich.

VG,

Robert

PS: Noch zu den Bluttypen. Baker schreibt, dass er viele hundert Menschen auf Carnivore umgestellt hat und die Bluttypenzugehörogkeit dabei keine Rolle spielt. Daher die provokante/scherzhafte Aussage:"Wenn Dein Blut rot ist..."

Hallo Tabea,

zu: "Mir hat sie eine dysfunktionale Schilddrüse eingebracht und Hormonmangel..."

wie genau hast Du damals abgenommen..mit welcher Methode? Meinst Du, dass Du einen flexiblen Stoffwechsel hattest?

Ich habe das Thema SD auch immer im Auge im Hinblick auf LC/Keto, daher frage ich nach. Ich habe auf der EMG-Konferenz im Oktober genau zu dem Thema mit einem Prof. gesprochen, der Menschen mit GLUT1 Funktionsstörung betreut, die streng keto machen müssen. Er meinte wortwörtlich:"Sie messen SD-Werte regelmässig mit und sehen keine Auffälligkeit". Auch Phinney sieht bei den Diabetes-Patienten keine Auswirkungen.

Was man weiß: Wenn man keinen flex. Stoffwechsel besitzt, ich nenne es ketolysefähig ist, dann kann genau das passieren, dass der Körper den Stoffwechsel dauerhaft runterfährt.

VG,
Robert

@Robert: Mein Beitrag mit den Links wurde (noch) nicht freigeschaltet. Deswegen nochmal ohne Links:
In der Metro kaufe ich das Känguru-Fleisch und den Bericht habe ich auf Youtube (Galileo) gesehen, aber auch auf verschiedenen Seiten inzwischen darüber gelesen. Einen, der seinen Vitamin-D-Spiegel als niedrig bezeichnet hat (30), bezeichnet er als Idiot (sein Spiegel ist im normalen Rahmen) und sperrt ihn. Wobei ich natürlich nicht weiss, ob da vorher noch mehr vorgefallen ist.

Hallo Chris,

danke für den Tip. Hat mich wieder dran errinnert, dass man auch Wildfleisch relativ leicht (gefrohren) bekommt. Sogar bei Kaufland. Und Wild (Hirsch/Wildschwein...) ist ja eigentlich immer Bio/Weide...

Ach ja, und Transportfolter zum Schlachthof findet da i.d.R. auch nicht statt.

7€/kg sind da zwar nicht drin, aber <20€/kg auf jeden Fall.

LG

Martin

Hallo Robert, 

Bist Du noch dabei ?

Oder schon aufgegeben?

Lg

Hi,

ich habe die Ernährungsweise nicht durchhalten können ;-)...das war mir zu langweilig. Aber ich mache seit dem immerhin einen Ausflug in streng keto :-) ...das haben die 2,5 Tage Carnivore-Diät so mit sich gebracht. Und das ziehe ich auch mal ein paar weitere Tage so durch mit auch nur 2 Mahlzeiten am Tag.

Gerade jetzt, wo se alle auf den Weihnachtsmarkt rennen ;-) ...ist eine schöne Anti-Haltung. Und das Fett schmilzt vom Körper...echt irre.

Was ich aber nochmal unterstreichen möchte, ist: Die Carnicore-Ernährungsweise ist extrem interessant für Menschen mit schweren Verdauungsproblemen. Gestern habe ich mir den letzten Vortrag vom Carnivore Congress 2019 angesehen. Das war ein autentischer Anekdotenbericht von einer jungen Frau aus Canada, die bereits mit 2 eine rheumatische Artritis hatte. Eigentlich unheilbar...und das Unheil durch die Ärzte nahm auch seinen Lauf. Mit allen Bekannten Vorgehensweisen...Chemo...Hüft-OP...25 Medikamente...Depression...bis hin zu: Sie sind geistig verwirrtt...das bilden Sie sich alles ein.

Und dann ist sie zum Glück durch "Selbstsuche" über Keto/Carnivore gestolpert...und gesundet. Nimmt gar keine Tabletten mehr. Sie hat Ihr Leben zurückerlangt. Eins was eigentlich schon tot war.

Die ganzen tollen "Ärzte" haben alle die Zöliakie nicht erkannt und das Gluten, aber auch eben alle Pflanzen ihr Leben ruiniert. Dito die Eltern.

Sehr sehr sehenswert der Beitrag und auch nur 22min lang. Auch Wahnsinn, dass sie das so locker und witzig vortragen kann, bei dem, was sie mitgemacht hat.

VG,

Robert

PS: Sie verträgt absolut nichts an Pflanzen...noch nicht mal Gewürze...nur Salz. Aber es geht ihr prächtig! Hat sogar ein Kind bekommen.

Gibts von dieser Carnivore Diet eigentlich auch nen konkreten Plan?

Nur in Butter gebratenes Rinderfilet ist ja wohl sicher kontrproduktiv.

Ich sag nur 47 essentielle Substanzen.

Wer sich so ernährt, wird doch mit Sicherheit mittelfristig mangelerscheinungen kriegen. Irgendwann sind bestimmte Speicher leer.

Einiger früher andere später.

Diesen von Robert beschriebenen Extremfall würd ich nicht für ne Präzedenzfallargumentation verwenden.

Zum Plan:

• Arten von Fleisch?
• Stücke vom entsprechenden Tier?
• speziell Innereien
• was, wie oft?
• roh oder gekocht/gebraten?
• welche NEM zum ergänzen?
• ...

Das sind so Fragen, die mir hier spontan einfallen.

Denn: ohne halbwegs brauchbaren Plan wirds nicht klappen bzw. Quälerei. Und Quälerei ist auch nicht zielführend.

LG

Martin

Hallo Martin,

>Nur in Butter gebratenes Rinderfilet ist ja wohl sicher kontrproduktiv.

Man brät nicht in Butter...ich bitte Dich: Keine Milchprodukte! Man brät in Rinderfett ...oder Entenfett :-)

Und es ist natürlich erstmal eine Unterstellung, dass man in einen Mangel läuft. Aber meiner Meinung nach sollte man Nose-to-Tail essen, also auch regelmässig Leber. Und natürlich das Fett mitessen.

Und nochmal: ich empfehle die Enrnährungsweise nicht...sie kann aber im Extremfall Leben retten. Es scheint Menschen zu geben (die mit Zöliakie-Gen sind gefährdert), die echt Null Gramm Pflanzen essen können. Wenn man sich das Arsenal an pflanzlichen Abwehrstoffen anschaut, dann überrascht das auf der anderen Seite auch nicht.

Und vielleicht kommen am Ende des Tages auch wieder Schwermetalle ins Spiel...an die auch kaum ein Arzt denkt oder gar behandelt.

VG,

Robert