Forum: Ernährung - Ist Kaffee mit Milch eine Mahlzeit?

Hallo in die Runde,

hier ein Artikel, warum „Schwarzer Kaffee“ so gesund ist:

https://presse.uni-graz.at/de/neuigkeiten/detail/article/am-besten-pur-2/

Ich verzichte schon auf Brot, Zucker, etc., aber  meinen Cappuccino mit viiilel Milchschaum am Morgen, den behalte ich bei.

wenn die 2TL Milch das einzige ist, was Du an diesen Tagen an Kalorien zuführst, dann spielt das keine Rolle.

Bei dem Kaloriendefizit wird die Autophagie zwangsläufig funktionieren.

Vermutllich kommt es im Wesentlichen darauf an, was man erreichen möchte.

Ich möchte 2x in der Woche Autophagie erreichen und verzichte dann auch auf die Milch in meinen 2 Bechern Kaffee. Fällt mir zugegebenermaßen nicht ganz leicht, aber von dem bisschen Milch will ich es einfach nicht abhängig machen.

Hallo Leute,

ich verfolge die Beiträge hier schon eine Zeit lang und melde mich jetzt doch mal, weil mir das Ganze langsam, sowas von "abgehoben" vorkommt. Entschuldigt den Begriff, ich meine es überhaupt nicht abwertend oder irgendwie als erhobenen Zeigefinger. Aber es riecht einfach zu sehr nach Ideologie.  

Es geht hier um die Minimenge von 2 TL Milch. Da Milch überwiegend aus Wasser besteht, sind da auch nur ein paar ganz wenige, zählbare Gramm Eiweiß und Kohlehydraten drin. Allgemein heißt es, dass der Insulinausstoß nach Aufnahme von KH auch erst bei ca 5gKH in Gang kommt. Darunter passiert gar nichts. 

Dass Eiweiß, v.a. ein Konzentrat wie Whey einen etwa genauso großen Insulinausstoß wie (schnelle) Kohlehydrate, dürfte auch nicht neu sein. 

Insulin an sich ist ja bei Gott nichts schlechtes. Es transportiert u.a. die für den Muskelaufbau und die Muskelarbeit notwendigen Nährstoffe, nämlich Eiweiß und Kohlehydrate in den MUSKEL. Genau aus diesem Grund ist die Kombination von KH und Protein NACH einer Belastung das effektivste Mittel für eine schnelle Regenration (und damit Heilung von Zellschäden, Muskelaufbau und Füllen der Glykogenspeicher)

Nicht umsonst haben Diabetiker, die nicht eingestellt sind und kein Insulin bekommen, auch ein Problem mit dem Muskelaufbau. Es geht beileibe nicht nur darum den (überschüssigen) Zucker in die Fettzellen zu verschieben. 

Ein ganz wesentlicher Faktor dabei ist eben auch die Bewegung. Damit will ich sagen: Ich trinke auch beim IF meinen Kaffee mit etwas Milch und mach mir überhaupt keinen Kopf. Der Ausgleich erfolgt über Bewegung. Als Fazit bleibt immer eine Phase von "undereating". 

Meine Meinung. 

Einen entspannten Abend euch allen.

Lt. Jason Fung hat auch Milcheiweiß, Protein allgemein, einen nicht unerheblichen Einfluss auf den Anstieg von Insulin.
Siehe die hier verlinkten Videos https://www.strunz.com/de/forum/was-mach-ich-falsch/?p=1

Ich glaube auch. Du bist definitv Zuckersüchtig™! ;)

Bei mir ist es anders. Tag 2 heute komplett ohne Milch. Kein merkbarer Unterschied. 

Hm, vielleicht eine Threshold-Sache?

Peter P hatte geschrieben: "Ich werde mal kucken wie es sich anfühlt, in den nächsten Tagen, meine Kaffee's wirklich ausschliesslich schwarz wie die Nacht zu trinken. Wenn die "Pause" sich dann schwer anfühlt (jetzt tut sie es nicht), dann hätte ich zumindest einen Anhaltspunkt, dass geringe Mengen Milch für mich doch wie klitzekleine Snacks sind, und mein IF beeinflussen. "

Ich habe das heute umgesetzt und beobachtet - Kaffee nur mit Erythrit und komplett ohne Milch . Ich war wesentlich hungriger und etwas flatterig. Das war anders an den Tagen mit 2 TL MIlch.

Vermutlich ist auch hier wieder jeder Körper anders..

Seid nicht päpstlicher als der Papst.

2TL sind 5-10g = 2-4kcal (41kcak/100g 1% Fett). Die Anstrennung darüber nachzudenken ob das IF beeinflußt oder nicht, hat das schon verbraucht.

2cm in der Tasse ist schon was anderes. Aber selbst da würde ich sagen, dass das keine Rolle spielt.

Vor allem, wenn ihr direkt danach ein bisschen Sport treibt.

Im Einzelfall: beobachten!!

LG

Martin

Thorsten schreibt ja "kann", habe gestern noch mal recherchiert und bin auch auf die Aussage getroffen, dass auch geringe Mengen Milch oder andere Sachen die den Metabolismus fordern, das IF unterbrechen. Was das in Zahlen und Werten genau bedeutet, weiss ich nicht. Ich denke, man muss hier nicht päpstlicher als der Papst sein. Ich werde mal kucken wie es sich anfühlt, in den nächsten Tagen, meine Kaffee's wirklich ausschliesslich schwarz wie die Nacht zu trinken. Wenn die "Pause" sich dann schwer anfühlt (jetzt tut sie es nicht), dann hätte ich zumindest einen Anhaltspunkt, dass geringe Mengen Milch für mich doch wie klitzekleine Snacks sind, und mein IF beeinflussen.