Forum:Ernährung - Ist Kaffee mit Milch eine Mahlzeit?

Ich versuche aktuell auch, regelmäßig (also eigentlich täglich) IF zu machen, aber oft "brauche" ich doch 2TL Milch im Kaffee. Exakt so viel, also ich messe es ab. Ist das schon zu viel, also unterbricht diese Menge das IF?

ich arbeite an mir....natürlich wäre es "sicherer" und besser, diese 2TL auch wegzulassen.

Die zweite Tasse schaffe ich dann schwarz.

Hi Peter,

ja, Kaffee mit milch kann(!) das IF beeinträchtigen. Hängt natürlich wie immer von der (Milch)Menge ab.

Die positiven Effekte des IF beruhen nicht zuletzt darauf, dass der Körper eine Prozess nahmens Autophagie startet, bzw. starten kann. Dieser Prozess ist eine Art Recycling, die u.A. Proteinschrott abbaut und entfernt und einen nicht zu unterschätzenden Einfluss auf die Gesunderhaltung und die Stoffwechselgesundheit hat.

Es gibt verschiedene Auslöser für Autophagie:
* Nahrungskarenz => IF
* Nüchtern Sport (z.B. Nüchternläufe)
* Kaffee (!; schwarz)
* Spermidin (ja, ist u.A. dort enthalten, wonach es sich anhört; aber auch anderswo)

Nahrungsklaorien stören/behindern die Autophagie (z.B Milch und/oder Zucker im Kaffee; aber natürlich mengenabhängig)

Ein TL Milch wird nicht gleich den ganzen Autophagie Prozess lahm legen; erst recht nicht, wenn man kurz daruf z.B. zu einem Nüchternlauf startet.

Sehr informativ zu dem Thema ist der Vortrag von Prof. Frank Madeo (seine Ausführungen zu NEM/Multivitaminen bitte "überhören"):

https://www.youtube.com/watch?v=CZt22e2RbmQ

(der eigentliche Vortrag startet bei 5:00)

LG,
Thorsten

Ist das von der Menge abhängig? 
Ich rede z.B. von 2 Tassen Kaffee zum Frühstück mit jeweils 2-3cm Milch obendrauf in die Tasse. Also wenig.

Also nicht so ein Starbucks-2L-Milch-Kaffee.

Hallo Peter,

Milch enthält Laktose/Milchzucker also „stört“ Kaffee mit Milch das if.

Schwarzer,Kaffee ist okay.

Hallo meine Lieben,

ist Kaffee mit Milch eine Mahlzeit, wenn man es vom "Intermitted Fasting"-Standpunkt aus betrachtet? Und wenn ja, wie ist es mit ohne Milch?

Hab schon die Sufu benutzt, kann aber nix finden.

Danke,

Peter