Forum: Ernährung - Leistungssport ohne KH
Hallo,
hat jemand praktische Erfahrung wie man es schafft bei Leistungssport keine KH zu essen?
Ich bin dieses Jahr den Ötztaler Radmarathon gefahren, aber ohne Gels und KH-Riegel wär ich nicht über die Pässe gekommen. Bei intensiver Belastung stellt der Körper ja irgendwann von Fett auf KH-Verbrennung um. Natürlich kann man die IAS anheben, aber auch bei Tour de France Fahrern geht das nur begrenzt.
Schon mal danke für die Antworten.
Lisa
Hallo Lisa,
https://www.strunz.com/de/forum/carbs-vorim-wettkampf/?p=1
vielleicht hilft Dir das etwas.
Momentan habe ich 10 Wochenstunden Training. Anfang Oktober habe ich meine Ernährung auf LowCarb umgestellt. Funktioniert gut, die wirklich harten Einheiten (Lauf EB's) und auch die langen Läufe (2h) sind gut durchzustehen.
Gruß,
Mario
Hi Lisa,
ich bin dieses Jahr bei den Hamburg Cyclassics gefahren, ohne KH ganz vorne dabei.
Morgens 2 Portionen Rührei mit Speck und zwei Bratwürsten. Während des Rennens pures Wasser.
Es funktioniert also.
Frühzeitig anfangen KH frei (oder sehr arm) zu essen, mehrere Trainingseinheiten pro Woche (3-4) über 3 Stunden und dann rollt das von ganz alleine.
Ich kann genau sagen, wann mein Körper auf Fettverbrennung umstellt. Ich habe dann einen kurzen Hänger von 10-20 Minuten und dann starte ich durch.
Viele Grüße
Danke für die Tipps, werde ich mir auch mal anschauen.
Danke :-) werd das mal über den Winter testen.
Markus ich bekomme Hunger wenn ich das mit Rührei und en Würstchen lese, hatte ich gestern beim Frühstücksbuffet auch - KH ganz weglassen schaffe ich leider noch nicht.
Das kommt schon noch 
Ich hatte damals keine Wahl, ich stand mit dem Rücken an der Wand (Blutdruck 220/157) und 157 war der unterste Wert im Schnitt. Also musste ich mich auf den Weg machen..... und das, obwohl ich immer schon 6000km/Jahr Rennrad gefahren bin.
Blutdruck mittlerweile: 110/80 wobei der unterste Wert auch sehr oft unter 80 ist.
Grüße
Markus
@Markus K.
Wieviel hast du denn in welcher Zeit abgenommen? Wie sieht ein ganz normaler Trainingstag denn bei dir aus?
Hallo Kristin Z.,
ich habe gar keinen richtigen Trainingsplan.
Abgenommen habe ich 14 Kilo (18cm Bauchumfang) in 6 Monaten und halte das Gewicht seit einem Jahr sehr locker. Bin also seit 1,5 Jahren LowCarb/NoCarb dabei. Rennrad fahre ich seit 8 Jahren.
Im Sommer sieht es so aus, dass ich Die, Do, Sa+So rund 100 km fahre.
Mittwochs ist Yoga angesagt, 2-3 mal die Woche Kraftsport im Studio, zwischendurch Laufen.
Im Winter ist das Rad fahren weniger, da fahre ich mit dem Rad zur Arbeit (25km) und laufe zwischendurch.
Yoga auch hier immer mittwochs, Krafttraining 3-4 mal die Woche.
Krafttraining erst seit September diesen Jahres, da eine Lauf- und Radanalyse (sehr empfehlenswert) gezeigt hat, dass ich das bitter nötig habe :-)
Gruß
Markus
Da passt die heutige News ("Sport ohne Kohlenhydrate"; 30.11.2016) ja ganz gut.
Kohlenhydratspeicher können auch unter Low/No-Carb regeneriert werden; zumindest teilweise.
Leider scheint sich Dr. Strunz noch immer nicht mit der Verwendung des Begriffs "Glukoneogenese" anfreunden zu können 
Ein Problem, in das ein zu sehr No-Carb traininerter Ausdauersportler rutschen kann hat Dr. Feil in einem Interview auf den Punkt gebracht:
"Da muss ich kurz ausholen: Ich empfehle die ganze Stoffwechselbreite im Körper zu nutzen. Das heißt: Training mit niedrigen Kohlenhydratspeichern ist natürlich mitochondrial wirksam und damit für die Ausdauerfähigkeit zuträglich. Aber wenn ich nur mit niedrigen Speichern trainiere, kann es sein, dass mein Muskel, wenn er dann mal vorm Wettkampf aufgefüllt ist, verlernt hat, die Kohlenhydrate als Quelle zu nutzen. Dann kann es passieren, dass sehr viel Fett verbrannt wird. Aber wenn es um kurze Sprints geht, also wenn man kurz Laktat aufbaut, dass dann Schwächen da sind. Das hat der Sportler ja monatelang nicht mehr trainiert. Von daher empfehle ich, ein möglichst breites Spektrum zu trainieren: Wenn man in der Woche seine zwei intensiven Einheiten hat, dass man diese intensiven Einheiten aus vollen Glykogenspeichern läuft, am Tag vor der intensiven Einheit also viele Kohlenhydrate zu sich nimmt. Nach dem intensiven Training sind die Kohlenhydratspeichere leer und dann gehe ich wieder zurück in die kohlenhydratreduzierte Ernährung, also in die „Sleep-„ und Train-Low“ Strategie. Dann habe ich einen großen Ausdauer-Effekt, der Körper schreit ja nach Nudeln, wir geben sie ihm aber nicht."
Mit der richtigen Periodisierung von Ernährung und Training kann ich dann das Beste aus beiden Welten haben, Ausdauer und Leistungsfähigkeit; und kann mir trotzdem Problemlos auch mal eine ordentliche Portion Nudeln oder Pizza gönnen.
Zum Thema Schlittenhunde
"Und dann die Schlittenhunde. Laut „Lehrbuch der Biochemie“ von Voet dem Menschen gleichzusetzen (Kap. 22)"
Da habe ich doch so meine Zweifel. Wenn man sich mal mit (Schlitten)Hunden auseinander setzt, stellt man fest, dass die ersten Hunderassen wohl ab ~100v.Chr in den nördlichen Breiten als Zugtiere eingesetzt wurden. Der heutige Hochleistungsschlittenhund hat sich aber erst ab Beginn des 20.Jahrhunderts mit der Entwicklung der Schlittenhunderennen entwickelt, bzw. wurde gezielt gezüchtet / gekreuzt. Daraus eine Gleichsetzung mit dem Menschen zu beschreiben, halte ich für etwas fragwürdig. Andere Hunderassen sind für andere Einsatzzwecke gezüchtet und optimiert worden; Müsste ich die dann auch mit dem Menschen gleichsetzen? Z.B. Windhunde (ausgemachte Sprinter), Dogge (Bären-, Wildschwein-, Hirschjagd; groß, kräftig, aber nicht besonders schnell, ausdauernd und langlebig)?
LG,
Thorsten