Forum:Ernährung - Saftpresse oder herkömmlicher Zentrifugenentsafter?

Frage an den Admin dieses Forums

Was soll das?

Jeder x-beliebige Erst-Forum Schreiber kommt problemlos durch den „Filter“ durch, obwohl er deutlich sichtbar nur einen Affiliate-Link platzieren will, am Beispiel Peter S.

Im Gegenzug wird ein ganzer Gesprächs-Thread von alteingesessenen Forumsschreibern gelöscht (gar nicht lange her) mit über 20 weiteren Meinungen. Nicht jeder der über 20 Kommentare war „grottig“ und hat gegen die Richtlinien des Forums verstoßen.

Ich selbst würde niemals Werbung für „irgendwas draußen“ machen, wenn es ein Strunz-Video zum jeweiligen Thema geben würde oder ein Buch ganz eng am jeweiligen Thema, wozu ich mich gerne äußern würde.

Anmerkung: Ich kenne mindestens 25 Strunz-Bücher, von den mittlerweile über 53.

Vielleicht macht es Sinn in den Forums-Richtlinien, 1. Oberdeutlich (nicht im Fließtext untergehend) zu schreiben, dass Links aller Art in den Kommentaren ausdrücklich unerwünscht sind und 2., dass dieses Forum keine politische Bühne ist.

ergänzend zum Thema Saftausbeute:

Hab einige Test gelesen und bei den ZES hat der beste 310ml/500g Möhren gebracht.

Bei den Slowjuicern(Schneckenpresse) gab es keine Angaben über die Saftausbeute (hab zumindest nichts gefunden)

Ein Schalk wer Böses dabei denkt!!

Spass beiseite: Beide Systeme haben Vor und Nachteile. Man sollte sie nur wissen, damit man für sich die richtige (individuelle) Entscheidung treffen kann.

LG

Martin

Dass eine Saftpresse besser ist als ein Zentrifugalentsafter(ZES) steht vermutlich ausser Frage. Aber man muss sich das Ding auch leisten können/wollen. Darüber hinaus ist die Saftausbeute bei guten ZES deutlich besser.

Wenn man das Obst und/oder Gemüse vorher gut kühlt und den Saft sofort trinkt (was man sowieso sollte laut Dr. Norman Walker) dürfte der Unterschied bei den Vitaminen gering sein.

Blattgemüse wie Spinat lässt sich allerdings mit ZES sehr schlecht entsaften. Das geht nur einigermaßen, wenn man den Spinat vorher zusammengedrückt einfriert und vor dem Entsaften antaut. Ziemlicher Aufwand.

Ansonsten geht so ziemlich alles. Das einzige was ich nicht hingekriegt habe sind Quitten. Die sind definitiv zu hart.

Grundsätzlich kann man sagen jeder Entsafter ist besser als kein Entsafter. Oder esst Ihr Wasser-Melonenschalen um an das Citrullin zu kommen.

Was man aber auch immer im Auge behalten sollte: Alle Säfte enthalten den natürlichen Zucker, der ohne "Ballaststoffbremse" sehr schnell ins Blut geht und eine entsprechende Insulinreaktion auslößt.

Der Hauptunterschied zu Saft aus der Packung ist eben der hohe Gehalt an essentiellen Nährstoffen. Ansonsten ist es auch "nur" Zuckerwasser!!

Schmeckt aber

LG

Martin

P.S.

ich hab nen ZES-Entsafter aus dem mittleren  Preissegment für ca. 200,-€ gekauft.

Beim Champion ist das doppelte fällig.

Hi,

Eine Saftpresse ist definitiv besser und der Aufpris lohnt sich, da Vitamine erhalten bleiben, die Reinigung einfach geht und die Ausbeute besser ist. Weitere Info's zu dem Thema findest Du in meinem Blogartikel.

Ich hoffe, Dir und evtl. Anderen damit weitergeholfen zu haben!

Viele Grüße Tobias

Hallo,

wenn du täglich kleinere Mengen an Saft herstellen willst, ist eine Saftpresse sicher gut geeignet für dich. Der Saft ist auch sehr vitaminreich und die Herstellung verläuft einfach und schnell. Zentrifugenentsafter sind oft nur für "harte" Lebensmittel geeignet und mit einer Saftpresse kannst du auch sehr weiche Lebensmittel entsaften.

LG

Hallo Laura,

ich glaube du machst alles richtig.

Der Champion Entsafter war häufig eine Empfehlung in zahlreichen Büchern (u.a. 84 Saftrezepte) von Dr. Norman Walker.

Man kann mit Hilfe einer Saftpresse hochalt werden.

Er selbst schaffte es auf 99 Jahre und 5 Monate und hat somit über 20 Jahre länger gelebt, als Männer in seiner Altergruppe mit Geburtsjahr 1886.

Hallo zusammen,

also ich kann auch nur die Saftpressen/Entsafter empfehlen. Benutze jetzt seit 2 Jahren den Champion Entsafter und bin wirklich zufrieden. Der Preis ist verstädlicher Weise für viele im ersten Moment zu hoch, doch es ist eine Investition die sich lohnt! Der Vitalstoffgehalt in Frucht- und Gemüsesäften aus Entsaftern ist enorm hoch und geschmacklich auch etwas ganz anderes als aus einer Zentrifuge. Auf saftkur-detox.de habe ich vorallem im Bezug auf verschiedene Säfte, ihrer Herstellung und ihrem Vitalstoffgehalt viel dazu gelernt. Gerade in so einer stressigen Welt wie unserer, ist ein Entsafter eine gute Möglichkeit unserem Körper Hochwertige Bausteine hinzuzuführen um stehts gesund und fit zu bleiben. 

Viele Grüße

Laura

Schau mal hier: http://smoothiewelt.com/saftpresse-test/

Da gibt es einen direkten Vergleich zwischen den zwei Entsafter-Geräten. Ich stand neulich nämlich selbst vor dem gleichen Problem. Letztendlich ist es die Saftpresse geworden, weil sie einfach effektiver beim Entsaften ist und durch die hohen Geschwindigkeiten eines Zentrifugenentsafters schnell Nährstoffe verloren gehen. 

Eine Saftpresse lohnt aber nur, wenn man auch etwas Zeit dafür investiert, denn das Auspressen der Früchte, nimmt hier schon mehr Zeit in Anspruch. Durfte kürzlich so ein Gerät mal bei einer Freundin ausprobieren, bin aber trotzdem froh mich für die Saftpresse entschieden zu haben.

Liebe Grüße

Conni

Hallo,

Saftpresse halte ich persönlich nicht für gut. Gehen doch die ganzen Pflanzenstoffe verloren.

Nimm lieber einen guten Mixer. Mache ich mittlerweile auch und habe den Entsafter verschrottet.

Seit dem geht es mir und meiner Verdauung besser. ;-)

Um den Fruchtzucker aus Obst mache ich mir nicht so viele Gedanken, kommt halt auch immer auf die Menge drauf an. ;-)

Also, grüne Smoothies find ich persönlich als sehr brauchbar.

Auch normal Obst essen und die Zähne benutzen ist auch OK, wer will.

Es gibt genug Möglichkeiten sich gut und richtig zu ernähren.

Gruß
Klixi

Die besten Entsafter sind eindeutig die Slow Juicer. Also langsames Kaltpressen statt zentrifugal Entsaften. Mein Slow Juicer arbeitet zum Beispiel nur mit 40 Umdrehungen pro Minute. Durch diesen langsamen Entsaftungsvorgang und durch die spezielle Enzymschutz Technologie, bleiben mehr Vitamine und Nährstoffe im Saft erhalten. Das führt auch dazu, dass der Saft länger frisch bleibt.

Ich würde also auf jeden Fall einen Slow Juicer empfehlen.