Forum: Ernährung - Unterschied LowCarb/NoCarb nach Strunz und Keto?

Ach noch zum Fasten, das Reyclingprogramm/Reinigungsprogramm des Körpers während des Fastens bezieht sich auf schadhafte Zellen und Proteine, nicht aber auf Schwermetalle oder ander Giftstoffe. Das Detoxsystem des Körpers ist auch ein interessantes Feld;-)

Angela, ich habe kurz gegoogelt und mit spontan einen Artikel rausgegriffen. Sicher gibt es noch bessere, aber die Aussgae ist eindeutig. Danach würde ich deine Schwäche nicht auf den Entgiftungsprozess zurückführen, sondern auf die Freisetzung von Giftstoffen ins Blut und deren erneuter Einlagerung in das verbleibenden Körperfett. Wie gesagt, der Link ist spontan gewählt, ohne besondere Auswahlkriterien.

[https://www.nwzonline.de/fitmio/wer-abnimmt-muss-entgiften_a_24,0,1194397273.html#]

Thomas: Was auch immer, laut Terry Wahls entgiftet die Wahls Diät in allen Varianten stark und sie weist ausrücklich darauf hin, dass man die ersten Wochen und Monate sich durchaus schwächer und schlechter fühlen kann als vor der Diät durch diesen Entgiftungsprozess.

Sie sagt, dass das aber ein Prozess ist, der normal ist und wieder weg geht und danach fühlt man sich viel besser. Dass alles Gift sich nur umverteilt halte ich eigentlich nicht für möglich. Schließlich faste ich ja auch im Intervall und esse nur noch in einem Zeitfenster von 3-4 Stunden, also eine einzige lange Mahlzeit nur noch, im Fastenintervall räumt der Körper ja so einigen Müll ab und repariert Gewebe und das verbraucht auch eine Menge Energie, wie in den News neulich auch verdeutlich wurde. Ulrich Strunz sagt ja selber auch, je mehr man abnimmt, desto weniger Gifte speichern sich im Körper, sie werden durch Urin und den Atem ausgeschieden während dem Gewichtsverlust. Wo hast du das gelesen, dass die Gifte sich nur umverteilen, hast du da eine Quelle?

Bei mir hat der Verzehr von Nüssen nicht zu einer Reduzierung von Mineralien geführt. Magnesium liegt inzwischen sogar direkt an der Obergrenze, gemessen im Vollblut. Auch mit andere Mineralien und Spurenelementen bin ich bestens versorgt. Nüsse esse ich viele, allerdings nicht ausschliesslich Mandeln. 

Angela, wenn du fettlösliche Giftstoffe/Schwermetalle in den Fettzellen eingelagert hast und jetzt das Fett reduziert, dann beseitigt du nicht die Giftstoffe, sondern diese erhöhen sich prozentual, sie lagern sich in den verbleibenden Fettzellen ein. 

LowCarb nach Strunz ohne alles Getreide mit moderat KH esse ich schon jahrelang, davon gingen die Symptome aber nicht weg, sind aber durchweg besser geworden, so dass ich sie gut ignorieren kann. Die Schulmediziner würden da nur sagen, wir finden nichts, das bilden Sie sich nur ein. 

Caddel: Symptome sind vielfältig, aber alle (!) werden im Wahls Protokoll von den vielen Fall Erzählern dort als erste Symptome bei MS beschrieben, sind aber noch viel zu schwach, um für eine Diagnose zu reichen. Ist den Leuten im Buch auch so passiert, die Ärzte haben nichts gefunden und die waren völlig ahnungslos, bis die ersten richtig üblen Symptome auftauchten wie Unfähigkeit zu laufen, die Hände zu gebrauchen usw. Im prodromalen Stadium kann ich die Symptome vielleicht noch ganz wieder loswerden und muss danach gar nicht mehr ketogen essen. Oder nur noch im Winter.  Die von dir erwähnten Nährstoffe supplementiere ich schon reichlich und mein Körper kommt gut mit dem Fett klar, die Verdauung ist viel besser geworden. Ich fühl mich allerdings seit Keto schon schwach und meine Ausdauer ist weg, kann aber auch von der Handverletzung kommen und weil ich deswegen seit 1 Monat nicht trainiere. Auch vorher schon ging es mir mit LowCarb besser, je mehr Fett ich gegessen hatte, als ob ich endlich den richtigen Brennstoff hatte. Also ich esse jetzt den Winter mal ketogen und schaue, was dann aus meinen Symptomen wird, ob die ganz weg gehen und vor allem, ob sie wieder kommen, wenn ich auf Wahls Paleo zurück gehe und wieder mehr KH esse und nicht mehr in Ketose bin.

Robert: Das ist ja blöd mit den Mandeln, ich esse sehr viel davon, backe auch viel mit gemahlenen Mandeln oder Mandelmehl. Da das von dir kommt werd ich mich mal näher damit beschäftigen, ansonsten hätt ich das jetzt ignoriert, weil Mandeln schon eine große Rolle in meiner Ernährung spielen. Zunehmen tu ich davon aber nicht. Wie trainierst du denn? Bei mir hat es mit Gewichtsabnahmen und Energiezunahme erst von da ab funktioniert, als ich mit Krafttraining angefangen hatte. Zuerst Krafttraining nach dem Ulrich Strunz Buch Nordic Fitness, danach Fit ohne Geräte von Joshua Clark, das kann man daheim trainieren und kostet nichts und 3mal pro Woche 20 bis 30 Minuten das schafft jeder zeitlich. Die ersten 10 Tage sind Qual mit Muskelkater, danach hat man aber ein Gefühl wie Sprungfedern in den Beinen und alle Arbeit geht viel leichter von der Hand und man fühlt sich Jahrzehnte jünger und ist dann süchtig nach Krafttraining. Muskelkater kriegt man auch nicht mehr dann.

Thorsten: Das seltsame ist ja noch, vor Keto hatte ich eher Stuhlgang Richtung Durchfall, also eher weich bis breiig, jetzt sind es richtig feste Würste und meist nur noch einmal am Tag etwa zur selben Zeit, nicht 3-4 mal so wie vor Keto, und nix mit weichem hellem Fettstuhlgang, die Verdauung ist viel besser und gründlicher geworden. Ich vermute mal es liegt auch daran, dass ich vor Keto mir die rechte Hand verletzt hatte und momentan erst langsam wieder mit morgendlichem Laufen anfange und das Krafttraining erst mal weglasse. Daher ist mein Stoffwechsel wohl noch auf viel Verbrennen eingestellt und mein Körper hat auch die nötige Ruhe dazu, ich hab vor dem Keto eher übertrainiert als zu wenig. Gut möglich dass ich schon vorher durch das Krafttraining in Ketose war, da ich nur morgens KH gegessen hatte und danach nicht mehr und daher jetzt keine Ketonkörper mehr bilde die mit den Sticks festzustellen sind, das Blutmessgerät kauf ich erst Ende des Monats. Die Umstellung auf soviel Fett ging auch eher langsam, das war nicht von heute auf morgen. 

Christian: Terry Wahls, die damit ihre MS kuriert hat, isst 10 Monate im Jahr Keto, nur in 2 Sommermonaten nicht. Ich werde erstmal den Winter über ketogen essen. Was immer ich habe ist mit Sicherheit chronisch, bessert sich aber ganz dramatisch, je mehr ich KH und Milch weglasse und zwar in genau der Reihenfolge, wie es Terry Wahls auch beschrieben hat, zuerst gehen Müdigkeit und Brainfog zurück, danach nach Monaten, mindestens 6, die anderen Symptome. Klar, wer einfach nur abnehmen will damit, das sollte man nicht ständig machen. Der beste Hinweisgeber sind ja immer noch die Symptome, wenn die weg sind und ich auf Paleo mit Früchten und moderat KH zurückgehen und dann wieder kommen dadurch, dann muss ich wohl wieder in Ketose. Wenn die Symptome wegbleiben, kann ich auch weiterhin ein wenig mehr KH essen, also normal Wahls Paleo, anstatt das Wahls Paleo ketogen. Wenn ich derzeit soviel Fett abbaue, dann baue ich damit ja auch mein eingelagertes Umweltgift in den Fettzellen ab, daher wohl auch die momentane Schwachheit. Ich warte erst mal ab und vertraue da auf Ulrich Strunz, dass der Körper eben seine Zeit braucht, bis er die Umstellung geschafft hat. Das morgendliche Laufen, das ich wieder aufgenommen habe, trägt auch ein wenig zum Wiederaufleben meiner Energie bei und ich werde dann auch bald wieder zumindest das Krafttraining mit den Walking Stöcken aufnehmen, das ist nicht belastend für die verletzte Hand. Das Fitnesstraining nach Joshua Clarke belastet die Hände zu sehr, davon krieg ich wieder Schmerzen. Ich kann nur einfach abwarten, bis ich das Blutmessgerät habe und dann schauen, wieviel KH ich essen kann um nicht aus der Ketose zu kommen und trotzdem Kraft fürs Krafttraining zu haben.

Long Covid? Was genau für Symptome? Ist ja häufig einfach "nur" leergeräumte Speicher. Ob da Keto dann hilft ist fraglich!

Krämpfe in den Zehen können auch nur die Elektrolyte sein....  Natrium, Kalium, Magnesium, Kalzium.... Oder auch die B Bitas besonders B12! 

Eisen, Zink, Eiweiß geht bei einer Infektion eh runter. Krämpfe können auch von Vit D Mangel kommen.

Ich würde LC (No Carb Strunz) machen bis 150 gr KH und halt Getreide, Zucker weglassen. Kartoffeln, Hülsenfrüchte reduzieren.

Keto funzt bei mir nicht, ich baue dann Muskelmasse ab. Trotz Bewegung, Eiweiß, Fett. Wenn ich aber bis 150 gr KH gehe und da sind auch etwas Getreide, Hülsenfrüchte dabei ist alles super! Fülle halt die Energie mit KH auf. Manch einer macht das mit Fett. Soviel Fett kann ich garnicht essen!

LG, Caddel 

Hallo Angela,

"Jedenfalls esse ich Unmengen an Fett mehr als vor der Diät und nehme aber ab. Waage hab ich zwar keine, im Spiegel bin ich aber viel schlanker und meine Gürtel muss ich auch enger stellen."

Wie hat sich denn im Zuge der Ernährungsumstellung hin zu so viel Fett der Stuhl verändert? Ich könnte mir vorstellen, dass zu zwar durchaus eine große Menge Fett zu dir nimmst, aber nur ein (Bruch)Teil davon auch tatsächlich aufgenommen wird und verwertet werden muss. Der Rest würde dann "einfach nur durchrutschen".

LG
Thorsten

Keto für eine gewisse Zeit (z.B. 4 Wochen) zu machen ist in Ordnung, und sollte keine tiefgreifende Schädigung deines Metabolismus verursachen. Langfristig ist das eine andere Sache, Robert hat es beschrieben, es ist für chronisch kranke gemacht.

Ansonsten ist der Verzicht auf verarbeitete Kohlenhydrate, wie es auch Dr. Strunz propagiert, eher ein Low-Carb Ansatz. Hier wird oftmals von einem KH-Bereich bis 150 gr. gesprochen. In die Richtung geht es aber automatisch, wenn verarbeitete Nahrungsmittel weg gelassen werden.