Forum: Gesundheit - Bericht im aktuellen Focus Nr. 25,
...@ Reinhard: "Zu beachten ist, dass man von Fett nur die Hälfte der Nahrungsmenge braucht die man mit KH vertilgen müsste, weil Fett energetisch doppelt so viel bringt. Damit kommen viele nicht zurecht und essen zu viel." - das dachte ich auch, aber ich habe den Eindruck, dass Fett ungleich satter macht, wenn es mit Protein kombiniert ist als Protein allein. Vorausgesetzt man reduziert die KH auf ein vernünftiges Maß (Deutlich unter 100g) Schöne Grüße Karel
...@ Reinhard: "Zu beachten ist, dass man von Fett nur die Hälfte der Nahrungsmenge braucht die man mit KH vertilgen müsste, weil Fett energetisch doppelt so viel bringt. Damit kommen viele nicht zurecht und essen zu viel." - das dachte ich auch, aber ich habe den Eindruck, dass Fett ungleich satter macht, wenn es mit Protein kombiniert ist als Protein allein. Vorausgesetzt man reduziert die KH auf ein vernünftiges Maß (Deutlich unter 100g) Schöne Grüße Karel
Hi zusammen, Frage: Karel Du schreibst: "Aber mit KH kombiniert sind sie(die gesaettigten Fette) gefährlich." a.Was ist denn dass gefaehrliche Resultat? b.Die Kombination von Fett und Kh bezieht sich das auf eine Mahlzeit oder allgemein auf regulaere Essgewohnheiten bei denen auch gesaettigte Fette und Kh aufgenommen werde? freundliche Gruesse Frank
Hi Frank, da hab ich mich auf Dr. Kwasniewski bezogen. Der meint, das "Mischen der Brennstoffe sei gefährlich". Generell heißt es ja dass die gesättigten Fette die Adern verkleistern (... aber allenfalls wenn sie eben nicht verbrannt werden - meine Meinung). Laut Dr. Strunz verhindern KH ja eben die Fettverbrennung. Dr. K. argumentiert (soweit ich mich erinnere) andersherum. Er meint die KH werden dann zu ungesundem Fett im Körper, wenn sie im Übermaß vorhanden sind, d.h. bei ausreichend Fett, so dass der Körper diese Energie aus KH nicht braucht. Aber nach der zitierten Studie oben, kann man ja bald auch daran zweifeln. Vielleicht stimmt es einfach gar nicht, dass die gesättigten Fette schädlich sind. Ich könnte mir vorstellen, dass vor allem das Maß an Kohlenhydraten ist, dass den individuellen Tagesbedarf an Energie übersteigt (egal woher), das Problem ist, da dies dann zu ungesundem Fett wird (z.B. Anstieg von Triglyceriden) schöne Grüße Karel
Hallo, @Ralf zu 1. : Obst hat meist immer zu viele KH , egal wie wenig man davon isst. Um in Ketose zu kommen dürfen es anfangs nur fast Null KH sein...dann kann man gering steigern. Eiweissshakes ? Wie angerührt ? Mit Milch ...wird es nix, zu viel Milchzucker.... Mit Wasser ? Einige Eiweissshakes, auch gute haben Inhaltsstoffe die allergische Reaktionen / Histaminausschüttungen provozieren....zu schnelle Verdauung und Verstoffwechselung unverdauter Nahrung im Dickdarm erzeugt bei sehr Vielen ZUCKER und kurzkettige Fettsäuren....alles eher negativ und Ketose verhindernd. Am fehlenden Fett kann es aus eigener Erfahrung wohl nicht liegen, ich bin in früheren Zeiten sehr gut mit Atkins Diät ohne viel Fett zurechtgekommen. Man muss nur mit Null KH für ein paar Tage anfangen. @Friedemann: Wenn Du in Ketose bist, dann riecht man es am Mundgeruch. Funktioniert immer. Es gibt auch Teststreifen für Urintests. Mit 50 g KH ist man davon weit entfernt.....mit Null anfangen , das Ätkins Buch zur Diät erklärt es ganz gut.... LG Karl
Hi Karl, Einspruch! Es geht ja gerade darum, dass eine hohe Proteinzufuhr nicht bei jedem den gleichen Effekt hat. Siehe oben. Auch Atkins ist übrigens sehr fettlastig. Ketose merkt man nicht bei jedem am Mundgeruch. (zum Glück :-) Mit Ketosticks kann man feststellen, ob jemand in der Ketose ist. Bei Dr. Kwasniewski soll man außerdem gar nicht in die Ketose kommen, sondern es dem Körper leicht machen, die KH zu bekommen, die wirklich braucht, was nicht viele sind. LG Karel