Forum: Gesundheit - Essen Sie Leben!
Uwe, 'n Mammut aufm Teller?! Das hält mein Geschirr nicht aus. Nein, ohne Flax, Eiweiß ist das Wichtigste. Die Eiweißmenge muss ausreichend sein. Aber muss es denn unbedingt Fleisch sein? Ich hab da so ein leicht mulmiges Gefühl. Ich meine, mir schmeckt so ein saftiges Hendl schon und manchmal muss es auch ein Schweinebraten mit Kraut und Knödel sein, aber tief im Innern sagt mir was, dass das auf Dauer nicht richtig sein kann. 50 - 80% Abfallstoffe aus Fleisch sind ein ganz schöner Brocken (im wahrsten Sinne des Wortes) den der Organismus da wieder neutralisieren und ausscheiden muss. Auch dabei geht einiges an Nährstoffen verloren. Zudem schreibt unser Dr. Strunz auch immer wieder von den Schimpansen, die klugerweise ihr benötigtes Vitamin C ausreichend essen. Unsere Gene stimmen mit denen der Schimpansen zu 98% überein. Hast Du schon mal daran gedacht, mal hinzuschauen wie die sich ernähren? Wenn sie uns schon so ähnlich sind, warum halten wir uns nicht an ihren klugen Speiseplan? Dr. Hiromi Shinya, Gastroenterologe, schreibt dazu in seinem Buch "Lange leben ohne Krankheit" auf Seite 123: "Ein Blick auf den Schimpansen, dessen Gene mit 98,7 % Übereinstimmund den Genen des Menschen am nächsten kommt, zeigt, dass seine Nahrung zu über 95% aus pflanzlicher Kost besteht. Sie setzt sich zusammen aus 50% Früchten, 45% Nüssen, Knollen und Wurzeln, und die restlichen 5% sind tierischen Ursprungs und bestehen v. a. aus Insekten wie z. B. Ameisen. Schimpansen fressen nicht einmal Fisch. Ich habe auch den Magen-Darm-Trakt von Schimpansen mit dem Endoskop untersucht. Er ist dem des Menschen so ähnlich, dass ich nicht zwischen Mensch und Schimpanse unterscheiden könnte, wenn ich mir nur das Verdauungssystem anschaute. Was mich dabei am meisten überraschte, war die Tatsache, dass Magen und Darm von Schimpansen wirklich sauber waren. Anders als wir Menschen sterben Wildtiere ziemlich bald, wenn sie krank werden. Sie wissen instinktiv, welche Nahrung sie am Leben erhält und ihre Gesundheit schützt. Ich denke, es ist für uns Menschen wichtig, von der Natur zu lernen und mit größerer Bescheidenheit zu den Grundlagen unserer Ernährung zurückzukehren." Demnach: Essen Sie Leben! Ich weiß nicht genau, ob die Prozentangaben stimmen, werde mich aber demnächst genauer mit der Physiologie von Schimpansen befassen. Aber ist doch sinnig, sich bei so viel Übereinstimmung mal die Nahrung wilder Schimpansen unter die Lupe zu nehmen. Dieses 3-Minuten-Video bietet im wahrsten Sinne des Wortes beeindruckende Einblicke: http://www.youtube.com/watch?v=dzD26toBEk8 Tobias, meine "Karte" ist da. Das Buch habe ich gleich weitergegeben. Dein Buch Nr. 3, das vom Wasser hab ich auch gelesen. War ganz interessant. Die Internetseite, die Du mir empfohlen hast, bin ich auch durchgegangen. Gut unterwegs der Mann. Allerdings war er lange Zeit Vegetarier und ist erst seit ein paar Monaten roh. Mal sehen, wie es ihm in 1 - 2 Jahren geht. Grüße M.
Hallo Marion, das Video ist sehr interessant. Bestärkt mich immer mehr in der Richtung auf Fleisch und Milch weitgehnst zu verzichten... Laut der website ist Tim van Orden seit 03.11.2004 Rohkostveganer. Es ist wohl so etwas wie ein Selbstversuch. Mit Rohkost extrem Leistungsfähig sein. Seine Erfolge sind beachtlich, immerhin ist er auch schon 40. Aber was ist schon Alter... Viele Grüße Tobias
Hallo Marion, Fleisch gehört seit Tausenden Jahren zur Menschlichen Ernährung,unser Körper kann Fleisch sehr wohl problemlos verarbeiten.(Eskimos) Es wird dann zum Problem,wenn zur Fleischmahlzeit Kohlenhydtate verzehrt werden.(Nudeln,Kartoffeln,etc..) Unser Stoffwechsel ist auf Kohlenhydrate nicht eingestellt,kurz um, man wird auf Dauer krank. Der Mensch ist übrigens ein Allesesser. Meines Wissens gibt es keine seriöse Studie, das Fleisch krank macht.(Das Fleisch aus Massentierhaltung ist eine andere Baustelle). Für alles gilt,die Dosis macht das Gift..... Gruss Uwe
Hallo Uwe, wie gesagt esse ich auch gerne mal ein Stück Fleisch,inzwischen aber seltener... Richtig ist, dass die Eskimos fast nur Fleisch und Fisch essen. Aber sie werden ( bestimmt auch druch die extremen Lebensumstände) nicht sehr alt. Die berühmte Studie aus NY, wo in der sich die Forscher wohl ein Jahr nur von Fleisch ernährt haben wurde von der Fleischindustrie gesponsert (Quelle, siehe Buchempfehlung) Buchempfehlung: Geheimarchiv der Ernährungslehre von Dr. Bircher. Darin ist schon alles wichtige geschrieben und die Erkenntnisse sind aus dem letzten Jahrhundert. Viele Grüße Tobias
Man muss sich einfach mal klarmachen, das die meissten Menschen Fleisch von kranken Tieren essen. Es gab in der Steinzeit keine Massentierhaltung, keine mit Hormonen und Antibiotika vollgepumten Tiere und auch keine Pflanzenfresser (Wiederkäuer !!!!) die mit Fleisch gefüttert worden..... Leben essen wird ja zur Zeit auch zum Problem. Wie macht ihr das? Alles gut waschen????