Hallo Robert,
ja, habs gerade noch mal gegoogled. https://www.umweltbundesamt.de/themen/chemikalien/dioxine#textpart-1
Und mit den Stoffen im Kaffee (hab die 1 unterschlagen, es waren ca. 1500) verhält es sich vermutlich so:
In entsprechender Konzentration krebserregend. Kritische Konzentration liegt viel höher.
Und da war dann noch Prof. Ames (Ames-Test), wonach bestimmte Stoffe nicht direkt krebserregend sind, sondern die Zwischen-/Abbauprodukte im Körper, weswegen dieser Test bei Stoffen die als nicht krebserregend bewertet werden trotzdem kritisch zu sehen sind.
Siehe Nikotin. Ist laut Ames-Test nicht krebserregend....aber Abbaumetaboliten??? man weiss es nicht. Vermutlich ist aber das schädlichste am Rauchen die anderen Stoffe wie BTX-Aromaten, Kohlenmonoxid, etc.
Ich experimentiere gelegentlich mit Nikotinkaugummis. Macht auch wach, auch wenn z.B. Koffein nix mehr bringt.
Die vermutlich beste Methode ist aber die Ausgangsstoffe für Noradrenalin in genügender Menge zu Verfügung zu stellen: also Tyrosin und Phenylalanin.
LG
Martin