Forum: Gesundheit - Lustiges aus der VeggieWelt
Zu 'Deinen Feuern' in S-Amerika, Martin, hier mal was ganz anderes dazu: https://invidio.us/watch?v=hzWKNUQfG_4
Ich sag nicht, daß es nicht brennt, doch was WISSEN wir denn tatsächlich in dieser von Geld-Interessen-gesteuerten Welt ...?!
@Robert: Bzgl. des Energiebedarfs des Kunstfleisches, möchte ich kurz auf Prof. Claus Turtur hinweisen, der schon seit Jahren - ziemlich allein gelassen allerdings - an freier Energie forscht. Wenn all das, was in so sinnlose Projekte wie das, was in die vermeintliche Krebsforschung gesteckt wird, dort investiert würde, wäre man da schon ein ganzes Ende weiter, denke ich. Doch es bringt eben keinen Ertrag für die, die uns jetzt noch zu Schweinepreisen Strom und Spirt verkaufen. Deswegen 'lohnt' es sich in diesem/für dieses Geldsystem eben nicht, da zu investieren.
... vielleicht doch noch mal überdenken, das mit der grünen Gartenbohne.
25% Eiweißgehalt!! Mehr bracht man nicht zu sagen.
Eine Momentaufnahme seit dem 03.05.2019 zur erwähnten Beyond Meat Aktie:
linsen sind ein guter, pflanzlicher proteinlieferant, genauso wie erbsen. das in kombi mit fleisch ist unschlagbar als eiweisslieferant, besser als fleisch allein. biologische wertigkeit in der kombi 120!
eiweissanteil linsen 25g/100g...weizen 35g/100g...wohl bekommts;-)
biologische wertigkeit linsen/erbsen bei 60, weizen bei 33, fleisch/fisch knapp 90.
Hallo Robert,
Beides ist falsch, wird aber stark von der Industrie angeschoben. Einer Industrie, die es eigentlich nicht geben sollte, da sie in meinen Augen nur Schrott herstellen.
nur Schrott Sind z.B. Nussmuse Schrott? I
Ich kaufe alles, was wir essen im Bioladen, aber von dem gesamten Angebot vielleicht 10%, da ich nichts Fertiges kaufe, sondern aus Grundzutaten alles selbst zubereite. Ich kaufe auch keine Öle mehr, da ich lieber geschnittene Oliven oder Schafskäse oder gemahlene Nüsse und Leinsamen in den Salat gebe und auf Gemüse kommt nur ein Stich Butter.
Du sprichst nur von der Industrie, die vegane Produkte herstellt. Ist das, was die Fleischindustrie herstellt von bester Qualität?
Gammelfleisch?
Dioxineier?
Aromen?
Fleisch in „Schutzatmosphäre“, damit es auch noch schön aussieht, wenn es leicht verdorben ist?
Usw. ...
Selbstgemachtes indisches Linsen-Dahl mit Hähnchen voll von exotiscchen (bio)Gewürzen. Geschmacklich und in Sachen Wertigkeit ein Traum.
Leider ist es schwierig an die Gewürzvielfalt der indischen Küche in Bioqualität ranzukommen. Der "All Natural" hat da aber zum Glück einiges sogar in bezahlbar.
Anyway, ich finde die Studie nicht mehr, aber ich erinnere mich daran, dass Tofukonsumenten (nebst deren Frauen) einen im Schnitt geringeren IQ als die Vergleichsgruppe. Ob das am Tofu lag oder an einem möglichen B12 Mangel vermag ich nicht mehr zu sagen.
Hier eine gute Übersicht mit Quellen wieso Soja schlecht ist (und damit auch anteilig Tofu), und da wird nichtmal auf genetische Manipulation eingegangen:
https://paleolifestyle.de/gesundheit/soja-ungesund/
LG
H
In seinem Eiweißbuch von 2004 nennt Dr. Strunz auch die biologische Wertigkeit verschiedener Kombinationen. Die beste rein vegane Kombi ist hier Bohnen/Mais mit 99.
huland, danke für den link! das soja nicht gerade das gelbe des eis ist, war mir klar, aber das soja so ein müll ist, war mir nicht klar!