Hallo Thomas,
ich wollte lediglich die Argumente des Docs einmal an dieser Stelle nennen :-). Es sind nur z.T. meine Argumente.
Aber Du bringst ein ganz wichtiges Stichwort:
1) "Vielleicht..." ...ja vielleicht liegt es an der Geselligkeit, vielleicht am höheren Vitamin D Spiegel in F., vielleicht dass man in F. Essen geniesst im Ggs. zu Deutschland, wo es nix kosten darf und schnell gehen muss. Vielleicht (sehr wahrscheinlich sogar) am Verzehr von mehr tierischen Fetten... Vielleicht...liegt es gar nicht am Rotwein :)
und damit 2) Es sind epidemoiologische Studien. Der Inbegriff der Unsicherheit.
Man bräuchte 2 Gruppen, um eine klinische Studie durchzuführen. Nur wird man keine Gruppe bekommen, die 5-20 Jahre total auf Alkohol verzichtet, denn:
"Normalerweise" geniesse ich ja auch am WE 1-2 Glas Rotwein :) ...ist ja nicht so, dass ich nicht total im Thema war. Aktuell könnte ich in die Gruppe eintreten ;-)
Und der Doc führt die Mormonen an, da die keinen Alkohol trinken UND keine Alki-Leber haben. Was besseres wirst Du zum Vergleich nicht finden. Ich kenne echt wenige, die im Leben kein Problem mit Alk hatten UND keinen trinken. Mein Schwiegerpaps ist so einer...der trinkt vielleicht mal einen Wiskey zu Weihnachten. Vielleicht. Sonst nur Tee...er war aber auch professioneller Sportler.
Aber nur eine klinische Studie wird uns eine statistische Wahrheit liefern. Wie gesagt...vielleicht kommt ja mal was aus der PURE Studie zum Thema...sollte da eigentlich mit möglich sein. Wenn einer die Daten in diese Richtung auswertet bzw. die auch nach Alk gefragt haben.
VG,
Robert