Forum: Gesundheit - Obst
Mir sagte einmal eine Ökotrophologin in einem (guten!) Ernährungsseminar: Gemüse hält, was Obst verspricht! Hab ich mir gemerkt.
Prima, mach Saft draus! M
Tja, aber das Gemüse liegt genauso schlaff im Supermarkt rum wie das Obst und ist auf den gleichen "verarmten" Böden gewachsen. Wenn im Obst nicht mehr genug Inhaltsstoffe drin sind angeblich, wo sollen die denn dann beim Gemüse herkommen? Auch die Rehe im Wald fressen das Gras und die Blätter von angeblich verarmten Böden und haben natürlich alle einen Vitamin- und Mineralstoffmangel! Bei den heutigen News zu Obst fällt mir wirklich nichts mehr ein!!! Irgendwo hat der Doc mal geschrieben, daß er jeden morgen 1 Pfund Obst ißt, nu auf einmal ist Obst ungesund sogar schädlich, ha ha ha.....
Hallo Antje, aber doch nicht das Gemüse, welches wir im Supermarkt kaufen, oder? Und das verzehren die meisten Menschen, ich auch. Denn das ist das, welches ich mir leisten kann, wo am Ende des Geldes auch kein Monat mehr über ist. :) Ich weiß das alles über das Obst, nicht neu, vor allem nicht, wenn man die Strunz Bücher gelesen hat. Dennoch - ich esse es. Nicht kiloweise. Aber ich brauche es. Gerade die letzten Tage habe ich verstärkt Verlangen nach Obst und so esse ich mehr, als sonst davon. Sonst bedeutet am Tag eine halbe Banane und ein kl. Apfel. Mehr bedeutet 2 Äpfel und eine große Banane. LG Sandra
Ursprünglich kommt der Mensch aber aus Afrika. Dort hat er sich hauptächlich von süßen Orangen und Bananen ernährt. Das sieht man doch noch am Affen.
Hallo Karin der Unterschied zwischen Obst und Gemüse besteht aber immer noch darin, dass Obst durch die hohe Energiemenge (aus Glukose/Fructos)nicht in so großen Mengen gegessen wird, es sei denn man will Speck ansetzen. Zur Zeit unserer Ahnen war das sicherlich von Vorteil, da man da dann besser durch die "Hungerzeit" Winter kam, was heute kein Thema mehr ist. Vom Gemüse brauchst du viel größere Mengen, um deinen Energiebedarf zu decken. Damit nimmst du aber gleichzeitig auch höhere Mengen an Vitalstoffen auf, unabhängig davon, ob Obst und Gemüse im Supermarkt jetzt frisch oder schlapp ist. Tja, und soweit mir bekannt, leben Rehe eben von Wildkräutern und nicht von Futter, das auf Ackerböden wächst. Zumindest habe ich im Wald noch keine Rehe gesehen, die Ackerbau betreiben. Wenn ich da die Nährstofftabellen vergleiche, beneide ich die Rehe schon etwas, versuche es ihnen aber auch mal gleich zu tun. Denn momentan gibt es schon wieder jede Menge Giersch, Löwenzahn,Brennnessel.... Wo ein Wille, da ein Weg und der muss nicht in den Supermarkt führen. Back to the roots! ;-) Monika
Hi Karin, es geht darum was nicht im Gemüse drin ist. Die Kohlenhydrate... Die Aussagen vom Doc ändern sich manchmal weil er seine Theorie angepasst hat. Kein Grund zum Verzweifeln.
Orangen und Bananen haben ihren Ursprung in Asien. Nicht alle Affen leben hauptsächlich von Früchten, Gorillas beispielsweise eher von Blättern, Rinden, anderen Pflanzenteilen. Auch sahen die ursprünglichen Früchte anders aus, als die Zuchtergebnisse heute. Auch unsere Gemüse sind letztendlich Kunstprodukte. Gruß Sven
Hm, also ich vertrage den Fruchtzucker nur in kleinen Mengen. Früher habe ich mir immer so riesen Obstteller gemacht, und mich dann gewundert, warum ich abends so viel Luft im Bauch und Bauchschmerzen hatte. Hatte überigens auch einen zu hohen Cholesterinspiegel, den ich mir nicht erklären konnte. Bei T. Ferris wurde ich zum ersten Mal so richtig auf den Zusammenhang aufmerksam. Hier im Forum kamen auch Beiträge von Manfred wg. Fructosemalabsorption, aber da wollte ich es noch nicht glauben, weil ich dachte es schmeckt so gut. So schön süß! Lecker, lecker ... Will ich nicht drauf verzichten. Wertvolle Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe hat es ja auch, keine Frage. Jetzt, wo ich stattdessen hauptsächlich Gemüse esse, geht es mir viel besser. Cholesterinwert ist normal. Keine Blähungen und Bauchschmerzen mehr. Aber wenn die Erdbeeren und Kirschen kommen, dann werde ich schwach. Ich muss wirklich sehr auf die Menge achten. Letztlich ist es immer dasselbe. Zu viel Zucker ist eben nicht gut. Ich wünschte es wär anders. LG, Michaela
Auch wen man sich die Roh-Veganer ansieht deren Nahrung zu 80% aus Kohlenhydraten aus Obst besteht, und diese Menschen steinakt werden, suoer schlank und gesund aussehen, kommt man zum Entschluss das Obst nicht soooo schlecht sein kann! Ich freue mich schon auf meinen morgigen Obstsalat.... :-)