Forum: Gesundheit - So ein Quatsch!

Eiweiß könne nicht in Fett umgewandelt werden?? Eiweiß kann sehr wohl über die Gluconeogenese in Zucker als auch über das aus seinem Kohlenstoffgerüst entstehende Zwischenprodukt Acetyl-CoA In Fett umgewandelt werden, sicherlich KEIN "biochemischer Unfug".

Das Aminosäuren, insbesondere Alanin, in Glucose umgewandelt werden kann ist korrekt - dies erfolgt jedoch im Körper nur dann, wenn zuwenig Glukose vorhanden ist und die Glukose benötigt wird. Eine Umwandlung der Glukose in Fett erfolgt dann m.M. nach nicht mehr.