Hallo Huland,
"Was passiert denn am Ende mit dem Beta Carotin, falls es nicht umgewandelt wird? [...] Reichert sich das vielleicht in der Haut an?"
Ja, tut es:
http://www.drstrunz.de/aktuelles/2017/09/20170925_Beta%E2%80%90Carotin.php
"[Beta Carotin] nehme ich täglich. 50 mg oder mehr. Eben gerade so viel Beta‐Carotin, dass meine Haut sich leicht gelblich färbt. "
Ich gehe davon aus, dass es signifikante Unterschiede in Aufnahme und Verwertung gibt; abhägig davon, ob ich Substanzen isoliert (NEM) oder in ihren natürlichen Kontext ("echte" Nahrung, zellulare Matrix) aufnehme. NEM sind für mich mittlerweile nur noch eine "Krückenlösung"; eine teilweise (gelegentliche) Notwendigkeit, kein erstrebenswertes Ziel.
Ich halte auch nichts von chronischer Hochdosis-Dauerüberflutung (über das physilogische Maß hinaus) des Körpers mit einzelnen Substanzen (womöglich auch noch isoliert. Ob diese Substanzen dann künstlichen (naturidentisch) oder natürlichen Ursprungs sind, sehe ich da schon als zweitrangig an (Frei nach Strunz: Woran soll der Körper die Entstehungsgeschichte zweier gleicher Moleküle erkennen können?) . Vitamin C z.B. mag in manchen Fällen hoch/höchst dosiert einen gesundheitlichen Vorteil bieten, aber es wird einen Grund haben, dass der Körper extrem hohe Vitamin C Plasmaspiegel durch erhöhte Ausscheidung (Urin) wieder reduzieren will.
LG,
Thorsten