Also mein Weg, lieber Huland, Brennesseln zu pflücken geht so: Ich rede mit der Brennnessel vorher und bittte sie, mir nicht weh zu tun und sage ihr auch, daß ich sie nicht vernichten will. Dann gehe ich von unten an die Blätter und knippse mir etwas ab, was ich dann auch von unten vorsichtig nach oben zusammen rolle. Wenn das Stück zusammen gerollt ist, drückst Du es noch mal mundkonform zurecht und steckst es in den Mund und kannst es ganz normal kauen. Oder dem Salat zufügen. Kannst das zusammen gerollte Stück ja auch schneiden.
Mußt keine Angst haben, daß Dich da noch was sticht/brennt.
Tatsächlich hatte ich schon 2x ein Sück im Mund, das ich nicht richtig gepresst hatte und bei denen jeweils noch ein Stück mit unverletzten Nesselhaaren abstand. Wenn Dich so ein Stück an der Mundschleimhaut trifft, merkst de tatsächlich noch etwas, doch wirklich so wenig, daß Du darüber lachen kannst. Und dieses super kleines bißchen 'Brennen' ist so schnell wieder verschwunden, daß es quasi ein Witz ist ... ;)
Also: Trau Dich! :o)
