Forum: Gesundheit - Tim Mälzers Ernährungs-check
Ja, der Herr Mälzer...., beschäftige mich jetzt seit Oktober 2010 mit dem Thema Ernährung im eigenen Interesse, hab durch Umstellung nach "Strunz" insgesamt 12 kg verloren, dabei Muskulatur aufgebaut, traumhafte Blutwerte, halte locker meinen stressigen Job als Krankenschwester durch, überstehe rasant oder bekomme erst gar keine Infekte,sogar eine ziemlich schlimme Noro-Virus-Attacke habe ich in 12h abgehakt u. habe fest gestellt, dass hinter den meisten sog.Empfehlungen riesige Wirtschaftunternehmen und deren Interessen stehen.Leider lassen sich auch immer wieder sog. Promis für diese Unternehmen einspannen. Habe letztes Jahr Tim Mälzer im TV betrachten können, wie erst 14 Tage nur Salat gegessen hat, natürlich unter ärztlicher Aufsicht. Was denn nun? Lasst Euch nicht beirren, wer heilt, hat recht.
Hallo, liebe Monika, erst einmal vielen Dank für Deine fundierte Stellungnahme - es gibt dem wenig hinzuzufügen. Höchstens kann man noch einmal ein paar Dinge bei der Fastfoodgruppe herausheben, die Du weitestgehend auch schon erwähnt hast: Erstens war die Kalorienzahl beschränkt, sodass damit auch die Anzahl der Schadstoffe beschränkt war. Zweitens waren der Untersuchungszeitraum sehr kurz. Drittens waren die Teilnehmer jung, gesund sportlich. Viertens hatten sie mächtig Kohldampf. Was hat denn diese Untesuchung bewiesen? Dass 14 Tage limitiertes Fastfoodessen (mit Magenknurren) bei einem guten Gesundheits- und Trainingszustand den Körper nicht direkt total krank macht. Aber darüber hinaus - garnichts! Wenn jemand zwei Wochen lang täglich, sagen wir mal, 2 Liter Bier trinkt und hinterher noch keine Leberzirrhose hat und keine Entzugserscheinungen, beweist dass, das Alkohol langfristig nicht ungesund ist? 14 Tage sind garnichts! Ich habe letztens ins der ARD eine Fastfood-Reportage gesehen. Dabei haben sie zwei Leute jeweils eine Woche lang in der Mittagspause zu einem Thailänder, einem Dönerladen, zu der bekannten Mc-Kette und zu Nordsee geschickt. Sie durften/mussen essen, worauf sie lustig waren, und so viel sie woolten und musste alles genau dokumentieren. Hinterher wurde errechnet, wo sie "freiweillig" die meisten Kalorien zu sich genommen hatten: bei der Mc-Kette selbstredend. Die wenigsten Kalorien bei der Nordsee. Das waren meiner Meinung nach realitätsnähere Untersuchungen....
Also erstmal denke ich: Die Dosis macht das Gift;-) Wie schon mehrere gesagt haben, ist eine Studie über 14 Tage absolut nicht aussagekräftig, dieser Beitrag sollte wohl einfach dem typischem Junkfoodliebhaber das schlechte Gewissen nehmen^^ von Daher: Guten Appetit!