06.01.2018
Thomas, kritisch zu hinterfragen und zu diskutieren fände ich überaus sinnvoll, aber eine Diskussion einen "Gastbeitrag" zu nennen kann ich bestenfalls provokativ finden!
Hör mir bitte auf mit Gotteslästerung oder so einem Mist. Ich vertraue einfach jemandem deutlich mehr, der seit zig Jahren unzählige Studien liest UND unzählige Patienten behandelt UND ganz offensichtlich ein echtes Interesse an Menschen hat, als jemandem, der scheinbar ein bisschen intellektuellen Nervenkitzel braucht, um sein Ego aufzupolieren.
Beurteilen kann ich die "offizielle" Sachlage nicht. ;-) Ich habe nämlich überhaupt keine Studien gelesen und werde damit jetzt auch nicht anfangen. Es ist eine ganz besondere Fähigkeit, den vielen Müll auszusieben - und auch dafür bin ich dem Doc unendlich dankbar. Es braucht genau das in unserer Öffentlichkeit, jemanden, der den KONTEXT hinzufügt und eine Gewichtung vornimmt, anhand von Qualitätskriterien. Wer tut das sonst denn schon für uns? Wir sind dieser Flut von angeblichen Fakten doch quasi schutzlos ausgeliefert. Wissenschaft wird viel zu viel missbraucht von der Industrie und den Medien, die sich damit ihre Leserschaft sichern.
Zum Thema "no carb" kann ich nur sagen: Punkt 1, der Doc betont wie eine gesprungene Schallplatte, dass damit "kein Weizen und kein Zucker" gemeint ist, und nicht "keine Kohlenhydrate" im chemischen Sinne. Das hast du jetzt aber nicht überlesen in seinen News, oder? Punkt 2: Ich selber habe mein Leben lang unter starken Blutzuckerschwankungen gelitten, ohne zu wissen, wo eigentlich das Problem liegt. Seit vielleicht fünf Jahren habe ich Weizen und Zucker stark reduziert, seit jüngstem habe ich zumindest vor, noch strikter zu werden. Es ging mir nie besser. Ich esse täglich 1-2 Stück Obst, schon damit ist das kein "no carb" - und du willst mir jetzt nicht weismachen, Strunz würde davon abraten, Obst zu essen!? In seinem Powergel hier im Shop sind sogar Kohlenhydrate drin, und in seiner kleinen Läuferfibel empfiehlt er, alle halbe Stunde so ein Ding einzuwerfen. Überlesen!?
Nicht zuletzt kommt noch hinzu, dass niemand die Aufgabe hat oder es schaffen kann, eine volle Wahrheit in Worte zu fassen. Meiner Ansicht nach muss das Gesamtwerk aus einer gewissen Distanz betrachtet werden, und das von Dr. Strunz kann ich nur als großartig bezeichnen. Auch wenn es in sich mit Sicherheit Widersprüche oder sogar Unwahrheiten enthält - ich könnte aus dem Stegreif ein paar nennen. Aber macht es das wirklich schlechter!? Wie kommt man überhaupt auf die Idee, sowas noch prüfen zu wollen!? Das hat für mich mit Respekt zu tun. Wenn er jetzt offenkundig Mist erzählen würde, klar, aber hey, also wirklich....
Ach ja, und dann noch die klitzekleine Kleinigkeit, dass jeder Körper wieder ein bisschen anders reagiert..... ;-) Die eine für alle gültige Wahrheit finden zu wollen ist also sowieso vergebliche Liebesmüh! Und zu behaupten sie gefunden zu haben ist IMO blanke Selbstüberschätzung.
Meine Güte - macht doch einfach was ihr für richtig haltet und freut euch eures Lebens.... ;-) Und wie schön, wenn man sich dann hier im Forum über seine Erfahrungen austauschen kann.