forever young
Omega 3
mit 400 mg EPA
& 200 mg DHA
Gestern hatte ich Ihnen geschildert, dass Menschen nach jahrelanger Keto-Adaptierung gänzlich andere, höchst verwunderliche sportliche Leistung bringen können. Wie meine kleine Frau. Die mich bei täglich stundenlangem Bergzeitfahren abhängt. Ohne Kohlenhydrate. Und das am nächsten Tag wieder. Und am nächsten Tag wieder. Und das wochenlang Tag für Tag. Ohne jede Pause, ohne Kohlenhydrate, noch nicht einmal Gemüse. Irgendetwas stimmt hier nicht.
Was hier nicht stimmt, erklärt uns Volek in einer nagelneuen Studie an Ausdauersportlern, die -erstmals - sich lange, lange 20 Monate bereits an No Carb gewöhnt hatten.
Der entscheidende Unterschied zu früheren Studien. Diese Langzeit-Gewöhnung. Hier passiert nämlich etwas.
Das kann man genauer eingrenzen, weil so interessant. Die eine Gruppe aß gewohnheitsmäßig ca. 500g KH täglich, die zweite Gruppe nur 80g. Und dann wurden beide Gruppen belastet.
Der Glykogengehalt, also Kohlenhydratspeicher im Muskel war natürlich durch die 3-stündige Belastung stark abgefallen, nämlich um
Also praktisch kein Unterschied. Halt. Stopp. Eben doch Unterschied: Die Sportler bekamen nämlich gleich nach dem 3-Stunden-Lauf einen Shake. Zur wieder-Auffüllung der Kohlenhydratspeicher:
Und dennoch war 2 Stunden nach der Belastung der Glykogengehalt der Muskulatur vergleichbar. Identisch. Kein Unterschied. Soviel zur Theorie:
Muss man nicht. Schafft der Körper ganz alleine. Und wie er das schafft, wird Ihnen in der wissenschaftlichen Arbeit versucht zu erklären. Versucht, weil so richtig verstanden haben wir das alle noch nicht (Stichwort Laktat).
Quelle: Metabolism 65 (2016) 100 bis 110