Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen erschreckend rasch zu. Viele von Ihnen wissen, wovon ich spreche. Nach dem Essen sofort Blähungen, oft Bauchschmerzen, manchmal Krämpfe, später Durchfall. Ursache? Das Essen? Ja, wenn das so einfach wäre? Abhilfe? Wenn man die Ursache gar nicht kennt? Schwierig.
Gehört nicht zur genetischen korrekten Kost. Eigentlich selbstverständlich. Milch wird von Säugetieren produziert zur Aufzucht ihrer Säuglinge. Dann wird abgestillt, die Sache ist vorbei. Sagt uns die Natur, sagt uns die Evolution.
Weglassen sollten Sie 72%. Erinnern Sie sich? Der westliche Mensch würde 72% Müll verzehren. Tag-täglich. Laut Professor Cordain, Physiologe. Eine Behauptung.
Wundervolle Wortschöpfungen wie Paleo-Diät lenken ab. Verärgern viele Leute. Die sich selbst nicht behaart, bekleidet mit einem Bärenfell durch den Wald trampeln sehen.
