Hallo Thorsten,
danke für den Tipp. Wobei ich dieses Jahr nur Mandeln esse...die aber reichlich. Paranüsse (Selen) mag ich nicht, da die oft nach Schimmel / Erde schmecken. Und Wallnüsse oder Peacan soll man nicht essen, da die gern und schnell ranzig werden :-/...nur frisch soll man die essen, was aktuell bei Wallnüssen geht. Peacan wachsen ja bei uns leider nicht...
Andere Nüsse esse ich nicht.
Kakao könnte es noch mit sein, da ich gern 85% Schoko esse...Kakao hat angeblich 150mcg Chrom pro 100g.
http://www.rohkostwiki.de/wiki/Chrom-Gehalt_von_Lebensmitteln
Reis hat ja wahnsinnig viel...whow...vielleicht der Grund, warum Asiaten, die HC auf Basis von Reis betreiben, kein Problem mit HC haben :-) ...schade das sowas nicht untersucht wird. Wäre doch mal ein schöner orthomolekularer Grund ;-)...hingegen "wir" (als Gesellschaft) uns HC ja eher per Brot, Nudeln und Kartoffeln zuführen...und natürlich Zucker.
VG,
Robert