Forum:Ernährung - Heißhunger auf Süßes

Hallo Bärbel,

http://www.strunz.com/de/news/heisshunger-auf-suesses.html

aus seiner Sicht einfach zu wenig Eiweiß.

Beispiel: aus dem No Carb-Smoothie-Buch häufig 20g bis über 30g Eiweiß pro Smoothie !! (3 werden empfohlen+ richtiges Essen natürlich)

Zuzüglich gute Erfahrungen habe ich mit heißen Kräutertee abends (0,4l) oder früh mit heißen Kaffee (0,3l) gemacht. Beides hält mich richtig lange satt.

Bei mir eine Frühstücksidee (hier aus den Rezepten): http://www.strunz.com/de/rezepte/low-carb-huettenkaese-orangendessert.html

Hüttenkäse hat immerhin 11g Eiweiß pro 100g.

Lieben Gruß

Ramona

Bärbel

Heisshungerattacken gibt es üblicherweise am ehesten bei stark schwankendem Blutzucker wegen einseitiger falscher Ernährung, besonders in Kombination mit körperlich seelischer Belastung und dazu noch einer Kultivierung zuckerhungriger schlechter Darmbakterien.

Zink optimiert bzw. verbessert die Insulinantwort. Was evtl. bei Dir der Grund war, weshalb es Dir geholfen hat, nachdem Du Deinen Zinkmangel behoben hattest. Die Ursache des Mangel kann aber auch eine bestimmte sein, die der Körper entweder nun selbst heilt oder welchen Du mit der Zinkgabe zumindest in Schach hältst.

Siehe auch: http://www.zink-portal.de/ursachen-von-zinkmangel/

Paleo Ernährung mit ketogener Phase einleiten, günstige Darmbakterien damit kultivieren...evtl. vorher eine Darmsanierung, um mögliche kohlenhydratzehrende ungünstige Bakterienstämme abzusiedeln.

http://www.strunz.com/de/forum/kokosoel-und-omega-3-fischoel-ein-effektiver-synergismus/?p=1

Bio-Uralgen zufüttern ;-) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20010119 (Leistungsoptimierung)

Magnesiumcitrat zur Stoffwechseloptimierung und damit die Insulinsensibilität der Zellen erhöhen.

Bio-Reisprotein synthetischen Eiweiss-Cocktails vorziehen. Da es durch Keimsaatenzymatik ein harmonisches Aminoprofil, sowie hochwertige Mikronährstoffe (wie im Kokosöl Tocotrinole) enthält und basisch wirkt.

Hallo Manuel,

wenn es Heißhunger auf Schokolade ist so könntest du deine Zufuhr an Kupfer, Magnesium und Chrom überprüfen, das ist dort alles reichhaltig enthalten. Bei Milchschokolade und abends könnte es auch am Tryptophan liegen. 

Hallo Manuel,

das was Du da über Heisshunger und Mangel im Körper schreibst, stimmt so nicht. Ein Drogenabhängiger hat auch " Heisshunger " auf die nächste Zufuhr seiner Droge. Deshalb ist das aber kein Zeichen davon, daß es dem Körper gut tut.

LG

Julia

Ich habe die Erfahrung gemacht, dass Heißhunger auf bestimmte Sachen nach einer Ernährungsumstellung nur in der Anfangsphase aufkommt und nach zwei bis drei Wochen verschwindet. Möglicherweise ist das auch ein psychologisches Problem, wenn der Körper auf einmal nicht mehr das bekommt, was er gewohnt ist. Heißhunger auf Süßigkeiten habe ich zum Beispiel überhaupt nicht, weil ich keine esse. Wenn ich jedoch anfange Süßes zu essen, vielleicht selbstgebackene Kekse in der Vorweihnachtszeit, kann ich nur schwer die Finger wieder davon lassen, obwohl ich das ganze Jahr ohne ausgekommen bin. Daher am besten erst gar nicht die Versuchung aufkommen lassen und einfach ablehnen. Ich sage dann immer: "Vielen Dank, aber das passt nicht in mein Ernährungskonzept".

Ich würde auch wie meine Vorrednerin eine Packung Magerquark essen - mich stopft das immer derart dass ich aufh nichts mehr Hunger habe ^^

Herzlichst,

Daniel

Bei Heißhunger auf Süßes helfen bei mir auch 3 EL Magerquark, 1 EL Eiweiß Pur und 1 TL Waldhonig, danach ist wieder alles im grünen Bereich und ich habe mich nicht zu irgendetwas hinreißen lassen.

Nach belieben schneide ich dazu noch eine reife, saftige Mango mit hinein oder gebe ein paar Himbeeren dazu.

Dieser "Geheimplan" ist sicher nicht als Dauerlösung zu sehen und wohl auch nicht so gedacht. Denn auch wenn das Strunz´sche Eiweißpulver mit zahlreichen NEMs angereichert ist, so sind das, wie der Name sagt, eben nur Nahrungs-ERGÄNZUNGS-Mittel. Der Körper braucht zwar als erstes Protein, aber davon alleine kann er auch nicht gedeihen. Unter anderem braucht er auch (gesunde) Fette. Die fehlen natürlich komplett im Eiweißpulver. Und auch sonst noch zahlreiche Stoffe (von diesen ominösen 47), die nicht alle im Eiweißpulver enthalten sind. Dass Deine Muskeln würden schwinden, war wohl ein subjektives Empfinden, weil Dir andere leistungsrelevante Dinge gefehlt haben, sodass es wohl eher ein Nachlassen der Kraft (der Power, des Pumps und wie auch immer man das nennen mag) als ein Schwinden von Muskelmasse war. Protein in hohen Dosen zugeführt hat ja eher den umgekehrten Effekt. Nämlich, dass man - auch völlig ohne Training - Muskeln aufbaut (siehe Prof. Wolfe im Eiweißbuch bzw. neulich hier in den News). Weil die Muskulatur die einzige Möglichkeit für den Körper ist, einen Aminosäurenvorrat anzulegen. Aber die Muskeln alleine nützen einem in Sachen Kraft (und Ausdauer) nichts, wenn andere "Katalysatoren" fehlen. Daher ist es normal, dass man nach anfänglicher Geheimplan-Eiweiß-Euphorie dann eher schlapper wird. Und dann steigt man sinnvollerweise auf Phase 2 um ;-).

Danke, Gundula, für die Blumen, aber nein, das haben auch schon andere sehr gut beschrieben! Vor allem der Doktor Strunz selbst in seinem Buch "Die neue Diät - Fit und schlank durch Metabolic Power". Das war damals für mich der eye opener. Also vor allem das Kapitel "Drehen Sie den Hahn zu" (gemeint war der Kohlenhydrate-Hahn). Da hat er zum ersten Mal so richtig gut und verständlich das mit den unterschiedlichen Enzymen beschrieben. Das Buch heißt ja auch in einem weiteren Untertitel "Das Geheimnis der Enzymrevolution". Und er erklärt sehr anschaulich diesen Ein-Aus-Schalter für die Fettverbrennung. Nämlich die Kohlenhydrate, die auch schon in geringsten Mengen (z.B. in Form von Apfelschorle) jede Fettverbrennung lahmlegen und Heißhunger auf Süßes machen können. Für mich war das das wichtigste Strunz-Buch aller Zeiten (auch, weil er erstmals richtig zum Thema "Vollkorn" Stellung nahm). Da hat es damals bei mir "klick" gemacht.

Manchmal hat der Dr. Strunz in seinen News am Wochenende schon mal mehr Platz für ein Thema eingeräumt. Zumindest in der Anfangsphase, als er begann, uns auch am Wochenende mit News zu versorgen. Falls er vielleicht wieder einmal Lust auf einen längeren Wochenend-Beitrag haben sollte, dann würde ich mir wünschen, dass er einfach hier das Kapitel "Drehen Sie den Hahn zu" (Seiten 34 bis 38 in "Die neue Diät") nochmals abdruckt. Weil ich glaube, dass es auch anderen die Augen öffnen könnte. Wie ich festgestellt habe, greifen nämlich insbesondere Frauen lieber gleich und ausschließlich zu "Die neue Diät - Das Rezeptbuch", wo das mit dem Kohlenhydratehahn nicht wirklich beschrieben ist (zumindest nicht so klar), sodass sie dann mit diesen "drei Stufen" (Verständnis)Probleme haben, wie man auch schon hier im Forum lesen konnte. Dieses Kapitel könnte daher zu Klarheit rund um dieses Enzymthema beitragen. Denn auch wenn das Buch schon sieben Jahre alt ist, DARAN hat sich ja seit Jahrmillionen nichts geändert und wird sich auch so schnell nichts ändern :-).

Und was den Fragesteller zum Thema Heißhunger (Manuel) betrifft, habe ich anhand eines anderen Beitrags von ihm gesehen, dass er auch gerne Fruchtsäfte trinken dürfte (zumindest 2012 war das scheinbar so). Die schalten aber eben (siehe Apfelschorle) die Fettverbrennung aus. Auch noch in relativ stark verdünnter Form. Dann funktioniert dieses "Schlank im Schlaf" plötzlich nicht mehr, sondern man bekommt Hunger auf noch mehr Süßes und hat die Insulinhochschaubahn frei Haus. Der "Mangel" im Körper, von dem er spricht, ist dann vielleicht also bloß einfach ein Mangel an fettverbrenenden Enzymen.