Forum:Ernährung - LowCarb nur für Reiche?

Es ist absolut verständlich, dass die Kombination aus gesunder Ernährung und Supplements, sowie Bio-Lebensmitteln finanziell und zeitlich herausfordernd sein kann. Gesundheit ist zweifellos wichtig, aber es ist auch wichtig, dass sie zugänglich und machbar bleibt.

Gerichte mit mit viel Gemüse und günstigeren Proteinquellen als Fleisch, wie z.B. Eiern können die eine gesunde, kostengünstige low-carb Alternative sein. Wem Eier pur, zu fad sind, kann natürlich verfeinern, z.B. Schinken oder Käse. Mir schmecht dieses Rezept dafür wirklich wunderbar: https://www.koch-momente.de/rezept/low-carb-schinken-kase-omelett

Gesunde Ernährung muss nicht unbedingt teuer oder zeitaufwendig sein . Mit einigen kreativen Lösungen und der richtigen Auswahl an Rezepten kannst du sowohl deinen Körper als auch deinen Geldbeutel glücklich machen.

Lowcarb ist teilweise sogar billiger als normal essen. Salat gemüse etc kostet doch nicht so viel 

Hallo liebe Ramona und sonstliche Community. Zum Thema  Low Carb ist meine Meinung foglende. Wenig Kohlenhydrate sind gut für den Mensch da sie so gesehen nur Dick machen. Gibt auch die Ketogene Diät und die Logi Methode. Ketogen heisst komplett auf Kohlenhydrate zu verzichten und die Logi Methode ist eine Arzt sich zu ernähren und dass dauerhaft. (auch Kohlenhydratarm) Wenn ihr wollt dann tut dem Link folgen und erfahrt dort mehr. Hoffe ihr habt alle Erfolg bei euren Vorhaben. Gruss

Low Carb nur für Reiche?

Im Lauf der Zeit nach diesem Thread sind mir ein paar Zahlen untergekommen.

Hartz-Anteil:

Nahrung, alkoholfreie Getränke: 143,42 €/ Monat . d.h. ca. 33,46€ Wochenendeinkauf

Wer von den hier mitlesenden Forumslesern schafft es,

sich mit knapp 33,-€  für 7 Tage zu ernähren?

Natürlich erst einmal ohne NEW, EW-Shakes u. alles andere gerechnet.

Passend zum Thema:

2 Familien (jeweils 5 Personen) ernähren sich mit 50,-€ für eine Woche!!! , allerdings nicht LowCarb.

Quelle: RTL Extra-Magazin vom 27.02.17

http://www.tvnow.de/rtl/extra-rtl/extra-das-rtl-magazin-2017-folge-009/player
(erst ab Minute 29:36 min bis zum Schluss)

Noch ein Beispiel:, auch eine Familie (Personenanzahl ?)

40% günstiger im Monat, wenn vegetarisch gegessen wird !!!

Quelle: http://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/vegetarisch112_page-2.html

Etwas Trauriges hintendran: ca. 82 Kg an Lebensmittel schmeißt hochgerechnet jeder Deutsche weg.

Vom letzten Satz fühle ich mich nicht angesprochen, ich habe eher wenig „Verschnitt“.

Gute Ernährung ist nicht zu teuer. Niemals. Wenn man bedenkt wie viele gesundheitliche Beschwerden man dadurch NICHT bekommt spart man so unglaublich viel Geld ein und hat viel mehr Spaß am Leben. 

Diskussion vor dem Supermarktregal (Rubrik mentale seichte Kost/ reale Begebenheiten)

Diese Diskussion hat sich tatsächlich so ereignet und hat für mich persönlich den „Lerneffekt“, dass eine FY-Lebensweise nicht unbedingt teurer sein muss…

Zwei Personen im Supermarkt:

M: Oh Halt! Bevor ich es vergesse: Ich möchte noch Macadamianüsse kaufen.
P: Du hast doch schon Walnüsse eingeladen… *grummel*
M: Die Macadamias sind ja auch Luxus, die Walnüsse für den Salat und die Smoothies. Ah! Da ist ja das Regal! Hmm…. Da gibt es aber nur die teuren von See….er… Die, die so unglaublich lecker sind! Yamm…. Ok. 3,05- ist schon ein stolzer Preis… Ach, 1 Packung nehme ich trotzdem mit!
P: 3,05-??!? Bist Du wahnsinnig? Die sind absolut überteuert! Also ich würde die nicht kaufen…
M: Als Süßigkeitenersatz! Wann hatten wir denn das letzte Mal Süßigkeiten?
P: Hmm…. Schon lange her. Lichtjahre!
M: Siehste, da haben wir doch jetzt schon so viel eingespart, da können wir uns doch ausnahmsweise mal die Nüsse leisten. So eine Tüte Snickers Minis, die wir früher immer gefuttert hatten, kostet ja bestimmt auch so 2,79-.
P: Nee!!! Nie im Leben. Die kosten nicht so viel!!
M: Wetten doch?!
P: Worum wetten wir??
M: Ich pack jetzt die Packung in den Einkaufswagen und wenn die Snickers Minis billiger als 2,79 sind, bringe ich die Nüsse wieder zurück ins Regal und wir kaufen keine.
P: Ok.

Vorm Süßigkeitenregal:
P: Heilige Sch… [Postpupertärer Fluch], 3,29!! Und wir haben die Minis früher täglich inhaliert!!!
M: Ja, Wahnsinn oder? Ich hab gewonnen! Wir gesund wir jetzt leben! Cool oder??
P: Was schätzt Du wie viel der gesamte Einkauf kostet?
M: Hmm…. So 30,-€
P: Ich schätze 32,-€
M: Um was wollen wir wetten???

Hallo,

schön, dass das Thema doch noch freundliche Ausmaße angenommen hat. Mich beschäftigen nämlich auch Geldsorgen im Bezug auf die gestiegenen Kosten durch die Umstellung auf Low Carb und ich war sehr frustriert bei den ersten Kommentaren.

Unsere Situation ist diese: Mein mann und ich arbeiten beide als Köche. Leider gibt es in unserer Gegend dafür nur wenig mehr, als den Mindestlohn. Am Ende bleibt ein Haushaltsgeld von 400 Euro pro Monat.

Bioqualität ist bei den meisten Produkten daher nicht drin, da man ja wirklich viel Gemüse/Fleisch/Fisch etc isst. Nahrungsergänzungsmittel und Shakes müssen günstig sein. Da fängt als Laie schon das Problem an. Wie unterscheidet man gute von schlechten NEMs? Ich kaufe die günstigsten in der Drogerie und bin unsicher, ob sie auch sinnvoll sind. Mein Proteinpulver hat ca 6g KH auf 100g. Das ist etwas mehr, als es haben sollte, aber nicht zu viel, denke ich. Abstriche sind eben nötig.

Ich suche daher auch immer Tips für günstige und gute Produkte.

Hi Michaela, an Zen dachte ich auch. Zur Zeit lese ich Jack Kornfield's Buch mit dem amüsanten Titel "Nach der Erleuchtung Wäsche waschen und Kartoffeln schälen"... Ist ganz interessant. Außerdem liegt hier schon "Die Kunst stillzusitzen" von Tim Parks, welches ich im Anschluss lese. Überaus inspirierend sind auch die Bücher von Jiddu Krishnamurti, besonders "Da Notizbuch" und "Jenseits der Gewalt". Ja, Waschmaschinen sind purer Luxus. Macht man sich nicht so klar. Ich war in den letzten 2 Jahren immer im Waschsalon, was sehr viel Zeit kostet. Jetzt weiß ich in meiner neuen Wohnung meine eigene Maschine sehr zu schätzen ;-) Praktiziert Du Zen-Meditation? LG Karel

Hallo Karel, wenn Du Dich für den Buddhismus interessierst, empfehle ich Dir das Buch "Zen" von Stephan Schuhmacher. Das ist ein ganz kleines bescheidenes Büchlein. Ich lese es immer wieder mal. Besitz ist ja relativ. Eigentlich habe ich sehr viel davon im Vergleich zu anderen Menschen auf der Welt. Eine nagelneue Waschmaschine zum Beispiel. Es gibt millionen Leute die haben nicht mal sauberes fließendes Wasser. Es ist mir etwas peinlich, dass mich oben im Thread jemand als asketisch bezeichnet. Schön wär's. Ich glaube wir Mitteleuropäer haben keine Ahnung was das ist. Wir werden von Konsumartikeln förmlich erschlagen. Sehr sympathisch fand ich die news von Dr. Strunz, als er erzählte er habe seine Kochtöpfe weggeschmissen. LG, Michaela