Forum:Ernährung - Milchprodukte vermeiden !?!?!

Nun ja, Ole, das sind so deine Zitate.  Wer sich genauer informieren will, dem sei angeraten, das Video auf youtube anzuschauen.

Titel :  Markus Keller  Eure fragen an  Prof. Dr. Claus Leitzmann

Interessant ist es auch sich mit der Frage zu beschäftigen, warum es in manchen Regionen der Welt weniger Brustkrebs gibt als in Europa.

Jane Plant und auch Servan-Schreiber haben das vor Jahren schon in ihren Büchern thematisiert.

Hej Juliane

"Die bereits genannte europaweite Langzeitstudie aus 2008 ist aber auch ein guter Hinweis, dass man (Mann) seinen Milchkonsum überdenken sollte. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18382426/"

Ganz interessant, wie man in der Studie die Daten erhoben hat.

Alle Probanten mussten einen einzigen Fragebogen zu den Ernährungsgewohnheiten in den letzten 12 Monaten  ausfüllen und zwar zu Anfang der Studie! 

Am Ende der Nachbeobachtungszeit nach ca. 8,7 Jahren wurden keine systematischen Fragebögen mehr erhoben!

Hej Juliane,

Prof Dr. Claus Leitzmann ist ein kluger Mann. 

Er spricht von den Vorteilen der Milch (Nährstoffen) aber bemängelt die Herstellung konventionellen Milchproduktion.

Nach seiner Meinung gibt es heute so viele Menschen mit Krebs. Er versucht einen Zusammenhang zwischen Milch und Krebs herzustellen

Konventionelle hergestellte Milchh kann nach seiner Meinung, "vielleicht " (zitat Leitzmann) Krebs auslösen. Er sagt aber auch, das er seine Meinung  nicht beweisen könne !  

 Prof.Leitzmann ist kritisch gegenüber Milch (als Vegetarier), aber er hat mit keinem einzigen Wort erwähnt, das er Milch strikt ablehnt.

Die bereits genannte europaweite Langzeitstudie aus 2008 ist aber  auch ein guter Hinweis, dass man  (Mann) seinen Milchkonsum überdenken sollte.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18382426/

Milch als Getränk gab es in meinem Haushalt nie. Schon gar nicht für die Kinder in Form von Kakao.

Es ist ja eine Form von Flüssignahrung, die Milch und der Kakao.

Johanna Budwig hat schon zu Quark geraten.  Auch  Budwig ist alt geworden. Quark mit frischem Leinöl und viel Gemüse, Salat, Obst, war ihr Rezept für ein gesundes Leben.

Hallo Ole,

schau dir mal auf youtube das Video von Markus Keller mit Leitzmann an.

"Eure Fragen an Prof. Dr. Claus Leitzmann" Minute 14:40

Oder das Buch, das Leitzmann zusammen mit Petra Bracht geschrieben hat

https://www.penguin.de/content/edition/excerpts_extended/Leseprobe_978-3-442-17927-5.pdf

Milch empfiehlt er nicht mehr.

Allerdings sieht man an Prof. Leitzmann, dass man auch als ehemaliger Vegetarier gesund alt werden kann.

Und man bedenke auch ein Herr Konz hat ein hohes Alter erreicht.  Und der ernährte sich von Rohkost.

Er betont dass, eine kohlenhydratarme Ernährung, regelmäßige Bewegung,Einnahme von vitaminen,Mineralien und Vermeidung von hochverabeiteten Industrienahrung eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention spielen

...da gehe ich mit!

da Krebszellen besonders auf Zucker angewiesen sind! Aber wahrscheinlich hast Du da auch eine ander Meinung!

Korrekt Ole! Da bin ich anderer Meinung. Differenzierung!

Nicht alle Krebszellen sind auf Zucker angewiesen. Viel sind sogar in der Lage, ihr präferiertes Substrat zu switchen, oder bevorzugen generell Fette, oder auch Eiweiß.

Aber in der Krebsprävention bewirkt die Reduzierung schneller KHs eine starke Minimierung in der Entstehung von Tumoren, vor allem der aggressiven Arten.

Hej

"....du kannst ja mal beim Doc nachfragen was er von Milch in Verbindung mit Krebs hält" (thomas v.)

Nach meinen Erkenntnissen, geht Dr. Strunz in seinen Veröffentlichungen  nicht explizit zur Verbindung Milch und Krebs ein. Er betont dass, eine kohlenhydratarme Ernährung, regelmäßige Bewegung,Einnahme von vitaminen,Mineralien und Vermeidung von hochverabeiteten Industrienahrung eine wichtige Rolle bei der Krebsprävention spielen, da Krebszellen besonders auf Zucker angewiesen sind!   

Aber wahrscheinlich hast Du da auch eine ander Meinung!

Hej

"Wie gesagt, niemand äusserte sich dahin, dass Milch Metastasen fördert..." (thomas v.)

Freut mich, Thomas V, . das Du das auch so siehst - genau das war auch mein Eindruck! Das Thema sorgt ja oft für Verwirrung

Wie gesagt, niemand äusserte sich dahin, dass Milch Metastasen fördert, ein typisches Strohmannargument!

Das war einzig und alleine deine Interpretation, aber für deine eigenwilligen Interpretationen bist du ja schon berüchtigt.

"Die Studie hat nicht gezeigt, dass normale Milch Metatasen fördet oder Tumore beeinflusst. Sie hat gezeigt, dass hochreine MILCH-EVs in experimentellen Mengen dies Effekte bei mäusen haben können."

Super Thomas V., dann bist Du ja mit mir einer Meinung!!