Forum: Ernährung - News: Irrt die Natur?

"Ist damit Fleisch - ihm zufolge - auch aus dem Rennen?"

Ich denke nicht, er schreibt ja ziemlich oft, in seiner vereinfachenden Art und Weise: 70 % Gemüse und 30 % Proteine.

Liebe Grüße,

Zudem sagt er in der NEWS: "Tierisch macht sauer...Brot macht ebenfalls sauer"

Ist damit Fleisch - ihm zufolge - auch aus dem Rennen?

Spannend auch, welche Ansichten Dr. Strunz in den verlinkten älteren Nesw über Dr. Jakob transportiert.

Und jetzt ist er auf einmal „ein außerordentlich kluger, belesener Arzt„.

Zum Thema sauer/basisch sehr interessant zu lesen:

https://chriskresser.com/the-ph-myth-part-1/

(von Healing N. schon im Thread https://www.strunz.com/de/forum/vermutete-bersaeuerung-durch-stress?sort=1

gepostet)

LG, Thorsten

Oh je, oh je. Es wird ja immer abenteuerlicher hier. 

Da sitzen gleich zwei "Fachleute" dem Märchen auf, dass Milchcalcium die Gefäße verkalkt. Vor allem Dr. Strunz, der doch sonst so davon spricht, dass "Eiweiß Eiweiß ist, egal ob aus Fleisch oder Pflanze" – nein, hier macht Milchcalcium die Gefäße kaputt, während Salat-Calcium das nicht tut.

Auch ein Credo von Dr. Strunz: Man braucht alle essentiellen Substanzen. Wir haben gelernt: Außer, wenn wir Milch konsumieren, dann sorgt das enthaltene Phosphat dafür, dass Calciumphosphat in den Blutgefäßen ausfällt (sic!). Phosphat soll "säurebildend" sein, obwohl wir gerade über Phosphat-Puffer verfügen, die Säure im Blut puffern! 

Das ist sowas von abenteuerlich, eigentlich schon Esoterik behaftet. 

In dieser News sind so viele argumentative Probleme, dass man eigentlich nur noch den Kopf schütteln kann. Es fängt beim "Irrt die Natur?" an (über: "Die Natur kann nicht irren. Nennt sich Evolution") und hört beim Zitieren eines Veganers auf, dessen Thesen ein Dr. Strunz jetzt auch noch irgendwie zurecht biegen muss, damit sie in sein Gesamtkonzept und Weltbild passen. Einmal abgesehen davon, dass man "Kranken, Fetten und Unfitten" auch noch eins mitgeben muss. 

In meinen Augen war das eine der hanebüchensten News, die jemals hier veröffentlicht wurden. Während Dr. Strunz die News schreibt, trinkt er seinen Milcheiweißshake, der voller Calcium und Phosphat ist. Ob er das weiß? 

O. K. Ich bin absofort raus hier!