19.02.2018
Hi Trixie
"dann muss ich weiterhin davon ausgehen, dass ein Großteil dieser verbrannten Kalorien aus der Glukoneogenese kommen, richtig?"
Nein.
Fakt ist, dass die Energiebereitstellung aus Fett(säuren), Kohlenhydraten, Laktat, ATP, KP immer(!) parallel ablaufen; allerdings mit unterschiedlich starker Gewichtung. Und da man selbstverständlich auch mit einer reinen Kohlenhydrate-Diät abnehmen kann, wenn man ein Kaloriendefizit erzeugt, muss dieses Defizit dann durch die eigenen Fettreserven ausgeglichen werden; Folg: Gewichtsabnahme.
Gehe mal davon aus, dass ein nicht unerheblicher Teil aus Fettverbrennung stammt.
Was das Diegramm des Aeroscans angeht, glaube ich nicht, dass der Fettanteil mit steigender Belastung/Intensität so schnell in den Keller geht.
I.d.R. ist es so, dass (solange man sich unter der aeroben Schwelle/Bereich bewegt) der relative Anteil der Fettverbrennung am Gesamtenergieumsatz zwar abnimmt, die absolut umgesetzte Fettenergiemenge aber trotzdem zunimmt.
Ganz gut erklärt von Dr. Moosburger
" Und wenn ich täglich gerade mal 100 g Eiweiß (das teure Pulver...) esse, ist das damit komplett weg, auch richtig?"
Wenn du bei null KH liegst, Ja.
"D.h. ich muss entweder a) mehr Kohlenhydrate essen oder b) auf niedrigerem Niveau trainieren, um in den Fettstoffwechsel zu kommen oder c) praktisch gar keine Kohlenhydrate mehr essen, um in Ketose zu kommen."
Was ist denn dein Ziel?
Gewichtsabnahme, verbesserte Ausdauer, höheres Lauftempo?
Wie auch immer, bei Aerobe Schwelle <100 Puls läuft man keine 12km in gut einer Stunde, ohne hinterher richtig(!) platt zu sein (und danach zu frösteln).
Meine unmaßgebliche Meinung.
@Jean: Deine Linie muss senkrecht verlaufen und nicht wagerecht
Ich halte das Diagramm für eine krasse Fehlmessung und würde da nicht allzuviel drauf geben.
Um eine Gegenbetrachtung aufzumachen: Wie hoch sind denn Ruhepuls (morgens, vor(!) dem Aufstehen) und Maximalpuls? Dann kann man mal auf althergebrachte Art und Weise die Pulsbereiche bestimmen.
LG,
Thorsten