Forum:Gesundheit - "... dass ketogene Kost jedes Cholesterin senkt ..."

Hi Michaela, erstmal Glückwunsch, denn der Erfolg zählt. Ich muss ja zugegeben, ich hatte ja ein schlechtes Gewissen, weil ich über 1 Jahr wieder weg bin von der ketogenen Kost, die ich nicht vertragen habe (Verdauungsprobleme). Meine aktuellen Werte: Cholesterin 180 HDL 65 LDL 104 Triglyceride 54 LDL/HDL-quotient 1,6 Die Werte scheinen mir ganz ok zu sein. Mein Bewegungspensum ist allerdings hoch, bin schlank und ich ernähre mich so, dass ich nicht zunehme, außer vielleicht Muskelmasse. LG Karel

Nein Michaela, nicht jedes und auch nicht bei jedem. Bei mir ging in Ketose der TC von 180 (High carb) auf dann 231 hoch, HDL von 39 auf 61 und die Tris von (AFAIR) 140 auf 65 runter....und mit 100gr Carbs und genug resistenter Stärke liegt der TC aktuell knapp über 200, Tris und HDL sind dabei praktisch unverändert. Wichtiger weiil viel aussagekräftiger für das Herzrisiko sind eh nicht die Totalwerte, sondern: a) die Partikelzahlen des LDL und nicht: das Gesamtgewicht des Cholesterins in den LDL-Partikeln, letzeres ist nur leicht zu bestimmen, korreliert aber nur schwach. Bei hohem HDKL und niedrigen Tris ist als Daumenregel die Partikelzahl geringer als der herkömmlichhe LDL-C-Wert einen vermuten lässt. b) das Ratio Tris/HDL, unter 1:1 ist excellent, 4:1 hingegen der deutsche "Normalfall". Von daher ist mir der aktuelle Wert für LDL und TC ziemlich schnuppe! Zumal ich genug NEM einnehme, die eine Oxidation- und damit das "Scharfmachen"- des LDL verhindern.

... wusste mein Hausarzt auch nicht. Was ich bei Dr. Strunz so schön finde, ist die Tatsache, dass ich seine Behauptungen einfach nur nachprüfen muss, und ... voila! Bei mir z.B. Cholesterin vor der Ernährungsumstellung 256, nach der Umstellung auf ketogene Kost 179. LG, Michaela