19.03.2025
Dank Fleisch und Leber von Weidetieren,
Eiern von Hühnern, die im Freien nach Würmern picken können
und einem funktionierenden Darm, der alle Nährstoffe aufnimmt,
habe ich einen Vitamin B12-Wert im idealen Bereich von 500 bis 1.000pg/ml.
Zumindest im Dezember 2023 stand auf der Webseite von Dr. Strunz ebenfalls der Referenzbereich 500 bis 1.000pg/ml.
Wenn Herr Dr. Strunz die obere Grenze auf 2.000pg/ml hoch legt z.B. mit der Begründung, dass carnivor lebende Menschen diesen Wert erreichen, dann lass ich diesen Wert gelten, allerdings nicht für mich selbst, da ich ja nicht carnivor lebe. Mich würde seine Begründung sehr interessieren.
Falls 2.000pg/ml für keinen Menschen mit bester Ernährung erreichbar ist, dann wäre es in meinen Augen nicht vertretbar, ja dumm, einen solch hohen Wert mit isoliertem Vitamin B12 erreichen zu wollen.