Hallo Flieder,
ich würde schon sagen, dass ich LC mache. Ich sehe die Grenze für einen gesunden Menschen nur bei 100-160g. Das ist der Unterschied...und nicht bei 50g.
Ich esse selbstverständlich kein Getreide...schon gar kein "Vollkorn". Mal eine Kartoffel, ein wenig Reis...Gemüse Gemüse Gemüse. Auch mal ein bißchen süsses Obst...und 85% Schoko...sind auch noch 1,5g ja...Zucker drin pro Stück.
So kommt man am Tag auf ca. 100 bis 160g Carbs.
Ich würde Dir aber dringend empfehlen, die Vitamine+Spurenelemente, insbesondere Zink und Vit C in der Dosis zu nehmen, wie der Doc das empfielt.
VG
Robert
PS: Ich hatte zum Thema LC einen Email-Verkehr mit Dr. Baker ;-) ...der schrieb, dass es genau die Frage aller Fragen ist, wie niedrig LC wirklich ist. Und er meint, es sei höchstwahrscheinlich individuell verschieden.