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01.07.2013
Frühstücks-Ideen
Nun gut: Mein Frühstück ist entweder ein doppelter Espresso oder ein Eiweißshake. Heißt: Ich bin ein bisschen einfach gestrickt. Gebe ich zu.
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30.06.2013
Da hat er Recht
Der Spiegel in seiner Titelstory "Dick durch Stress" (7/2013, S. 99). Und folgt dabei dem Hirnforscher Achim Peters, der jetzt in zwei Büchern zeigt, dass
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13.06.2013
Ein Traum wird wahr
Manche von Ihnen träumen ja. Von einem Marathon unter 3 Stunden. Wenn Sie mir das verschüchtert am Schreibtisch gestehen, werde ich... jäh wach. Schrecke ich auf. Das interessiert mich. Da gucke ich mir Sie ganz genau an.
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07.06.2013
Ach ja...Amerika!
Kommt mein Sohn eben aus Kalifornien zurück. Begeistert. Begeistert über das Denken dort, besonders aber auch über das Essen. Mag Sie verwundern.
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27.05.2013
Fett oder Kohlenhydrate?
Eine hochmoderne Frage. Über die Sie selbst in Sportzeitschriften immer mehr lesen. Stellt sich mir soeben, als ich KetoCal kostete. Kennen Sie. Eine Kunstkost, ein Pulver, entwickelt für Kinder mit Epilepsie.
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25.05.2013
Unser täglich Brot...
Entpuppt sich mehr und mehr als der Krankmacher, als der Lebenslust-Zerstörer, als genetisch falsch. Hat natürlich mit der heutigen Zeit zu tun. Während der zwei Weltkriege (Hungersnot), bei früher üblichen täglich 12 Stunden Feldarbeit war Brot kein
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03.05.2013
Brot macht Brustkrebs
Ich kann wirklich nichts dafür. Aber mir bleibt tagtäglich auch in meiner Praxis nichts anderes übrig, als Sie vor den Kohlenhydraten zu warnen. Generell, ganz allgemein und vor jeder Sorte.
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26.04.2013
Kein Brot mehr
Die Tochter ist glücklich. Nun ja, dafür arbeiten und mühen wir Eltern uns ja jeden Tag. Für das Glück unserer Kinder. Die Tochter also (11 Jahre) ist glücklich,
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23.04.2013
Obst
Obst und Gemüse. Die zwei Worte gehören immer zusammen. Kommen Ihnen und mir flüssig von den Lippen. Obst und Gemüse. Sollten wir essen. Haben unsere Vorfahren ja angeblich viel mehr verzehrt.
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06.04.2013
Schneller werden ohne Zucker
Absolut neu. Angeblich. Naturvölkern natürlich schon immer bekannt. Heute neu entdeckt von Molekularbiologen. Die Tatsache nämlich dass...
