12.07.2024
Hallo Claudia,
„ raffiniertes Koch- oder Tafelsalz ist ein hocherhitztes Abfallprodukt in der Chemie “
Kochsalz Natriumchlorid NaCl entsteht industriell, wenn das Metall Natrium mit hochgiftigem Chlorgas reagiert. Das Natrium muss vorher „hoch erhitzt“ werden. Das Chlorgas kann vorher bei einer anderen technischen Anwendung übrig geblieben sein, ist damit aber noch lange kein „Abfallprodukt“. Das Ergebnis ist chemisch reines NaCl, das wir mit unserer Nahrung aufnehmen müssen.
Rieselhilfen dürfen maximal 1% zugefügt werden.
Ich habe immer einige Brocken Himalaya-Salz in einem Weck-Glas mit Wasser. Dabei löst sich immer so viel, dass eine 27%ige Salzlösung entsteht, die ich beim Kochen verwende. Rieselhilfen sind dann überflüssig.
„verbraucht und bindet Wasser um in Natrium- und Chlorionen überzugehen. Im umliegenden Gewebe geschieht folgedessen eine Dehydrierung mit späteren Absterben dieser Zellen.“
Niemand isst Salz direkt aus der Packung, sondern immer bereits in Wasser gelöst, das dabei auch nicht „verbraucht“ wird.
„Im umliegenden Gewebe geschieht folgedessen eine Dehydrierung mit späteren Absterben dieser Zellen. .... Ein Gramm Tafelsalz verbraucht 23 Gramm perfekt strukturiertes Zell-Wasser. ... Beim Stoffwechselprozess von Tafelsalz wird den Nieren sehr viel Energie entzogen.
(Meersalz oder z. B. Himalayasalz zeigen ein anderes, gesünderes Stoffwechselverhalten im Körper.)“
NEIN!