07.03.2018
Genau Christine. Unsere westliche Ernährung beinhaltet grundsätzlich Kh's plus Fett!
DAS ist das Problem! Nicht die Kh's, nicht das Fett, beides zusammen ist das Worte Case Szenario für uns Mitochondrium. Zucker und hochverarbeitete Getreideprodukte sind da der Tropfen, der das Fass zum Überlaufen bringt.
Warum können die Asiaten ihre Kh's denn so gut ab? Sie essen Sie mit wenig Fett.
Warum können die Kenianer ihre Kh's so gut ab? Kein Fett.
Es gibt auch Naturvölker, dier ernähren sich genetisch korrekt fast ausschliesslich mit Kh's, aber ohne/wenig Fett. Andere Völker essen viel Fett, aber keine Kh's...die frühen Inuit z.B
Wenn wir es mit den Kalorien nicht übertreiben, geht sicher auch Kh plus Fett...wenn man dem Körper die Zeit lässt, nach der Glucose, das Fett zu verarbeiten und nicht etwas Süßes zwischendurch einwirft...wie wir es dauernd machen. Man sollte es nur nicht übertreiben.
Aber wir wollen hier kein neues Carb-Battle eröffnen:)...es geht um Jod.
Die Frage ist doch wie hoch soll die Dosierung sein, sondern, wie hoch soll der angepeilte Spiegel sein und wie erreiche ich den..!