31.08.2025
@Thomas, "Höhere Omega3-Level ehöhen zwei wichtige Entzündungsmarker: CRP und GlycA" entsprechend der Studie, die Mercola zitiert. (möchte ich jetzt nicht zum 3. Mal verlinken)
Eingebaut - stimmt, O3 wird in die Zellmembran eingebaut, als Phospholipid. Deswegen empfhielt Mercola Krillöl - das sind die O3 gleich an Phospholipide gebunden (das war mir auch neu) und außerdem enthält des Astaxanthin, als starkes Antioxidans.
@Patricia,Wolfgang Lutz' Buch ist wirklich beeindruckend, was er damals schon alles wußte. Nur weniges noch nicht, z.B. dass MS auch viel mit Vitamin D zu tun hat, und dass der Mangel in den nördlichen Breiten eine größere Rolle spielt.
Da habe ich den Jaminets, unrecht getan, dort wird alles sehr differenziert beschrieben, ist mir zu viel zu zitieren. Sie geben die Werte für 2200 Kcal/ Tag an und als % der Gesamtkalorien. Für zierliche Personen ist es natürlich dann weniger.
(Ein Geheimnis kann ich dir noch verraten: Der Apostroph ist zwischen den beiden Tasten mit dem Linkspfeil, gut versteckt oben links neben der Raute. Dann braucht man keinen Accent zu nehmen, das sieht immer ein bißchen schräg aus. ´ é à ` ' ;) )
@Juliane, mein Großvater pflegt wohl zu sagen, "Dumm darf man sein, aber zu helfen muss man sich wissen". Leider habe ich ihn nie kennen gelernt, denn er starb kurz nach dem Krieg an Darmkrebs. Am vielen roten Fleisch kann es in der Hungerzeit jedenfalle nicht gelegen haben.
Und unsere Christbaumkugeln werden seit Generationen vererbt in einem Sanella-Karton verpackt. Die Großmutter bewahrte auch alles mögliche in Margarinedosen auf. Und war dement als sie starb.
Aber es ist wohl ein Fakt, dass bei Populationen, bei denen der Linolsäure-Anteil an den Gesamtkalorien bei 2% oder darunter liegt, Fettleibigkeit, Diabetes, Krebs, Herzinfarkt, Demenz, Autoimmunkrankheiten weitgehend unbekannt sind. Erst parallel zum Konsum industrieller Pflanzen/Samenöle nehmen die Zivilisationskrankheiten dann zu. Weltweit, dosisabhängig. Natürlich gibt es immer wieder Individuen, die Glück haben oder besonders gute Gene oder reiche Familien, die sich immer Butter leisten konnten.
Sonnige Grüße
Uli