Forum: Ernährung - LowCarb, Cori Zyklus und die 50% Carbs als Optimium...

"Mein KF: 10,1 % (wird noch besser). 1,84 m, 69 kg, aber viel Muskeln dank KT"

Respekt Nils. 10,1% KFA sind wirklich respektabel.
Aber da dann bei 69kg von "viel Muskel" zu reden, halte ich für übertrieben.
Dein FFM (fettfreie Masse) beträgt dann 62kg. ist jetzt nicht sooo viel Muskulatur bei 1,85.

Ich wiege bei 1,85m ~90kg, mit KFA ~20%. das macht eine FFM von ~72kg. Also 10Kg mehr als bei dir bei etwa gelicher Größe. Ich würde da bei mir aber nicht als besonders viel Muskulatur bezeichnen.

Ja, ich weiß, ich habe wahrscheinlich schwere Knochen...

Auf deine 10% KFA bin ich schon ein kleinwenig neidisch. Aber ich glaube,es ist einfacher 10kg Fett abzunehmen, als 10kg Muskulatur aufzubauen

LG,
Thorsten

Warum einige Menschen auf soeinen niedrigen KF-Anteil kommen? Es gibt Waagen, bei denen kann man einstellen "Athlet", dann werden genau 5 % weniger angezeigt.

(Die  10,1 % habe ich aber auf einer normalen Waage gemessen.)

"Runner’s High bezeichnet einen rauschähnlichen Zustand, den viele Läufer während ihres Trainings erreichen. Das euphorische Gefühl von Glück und Schmerzfreiheit tritt nach etwa einer Stunde bis eineinhalb Stunden ein. Nach dieser Zeitspanne kommen die meisten Sportler für gewöhnlich zunächst an den Punkt, an dem sie glauben, ihnen fehle die Kraft zum Weiterlaufen. Jetzt setzt das Hochgefühl ein. Dann funktioniert das Laufen scheinbar mühelos und ganz von allein, schmerzende Muskeln nimmt der Sportler kaum noch wahr und ihn durchströmt ein warmes Glücksgefühl. In diesem Moment durchlebt der Läufer sein persönliches Runner’s High."

Ich kenne auch kein Runner High...auch nach den zuletzt gelaufenen 20 KM nicht...zero...Serotonin habe ich hingegen reichlich im Blut ;-)

Tja...kriegt wohl nicht jeder. Aber ich hab auch noch kein KF<12% ;-) ...mal schauen, ob ich da noch hinkomme. Durch die Ernährung habe ich dieses Jahr ja immerhin schon 3 kg Fett abgebaut...mit nur 1 kg Gewichtsverlust. Also da geht sicherlich noch was...einfach weiter trainieren.

Mein Pensum aktuell ist übrigens auch eher 30 km die Woche...mit HIT. Das sind insgesamt 4h...nicht 14h. Ich mache auch immer mal gern einen Tag Pause wenn ich 10 km+ gelaufen bin...

VG,

Robert

bei mir hat vor kurzem einer von der krankenkasse meinen fettanteil mittels fettwaage ermittelt. 10%

ein runner high hatte noch noch nie:-)

der von der krankenkasse meinte zu mir, in meinem alter (61) wären mindestens 18% normal...obwohl ich ja nicht mager aussähe.

Hallo Robert,

bei mir sinds aktuell 84kg bei 1,79. Und wir orientieren uns ja nicht am Deutschen Durchschnitt (der ist bekanntlich ja sch....).

Ich schau eher Richtung "beste 5-10%". Unter anderem deswegen, weil ich mal bei Dr. Strunz gelesen habe, dass das "Runner High" erst bei KFA<12% wirklich deutlich in Erscheinung tritt. Hat ich noch nie und würde gerne mal wissen, wie sich das anfühlt. Denn ich denke, dass das einen erheblichen Motivationsschub fürs Training bringt.

Aktuell bin ich noch ziemlich weit weg von 14Std Sport pro Woche, die empfohlenen 2Std/Tag. Und diese als Gewohnheit in den Alltag zu integrieren ist mein (zu langfristiges) Ziel.

LG

Martin

Hallo Martin,

ich hatte vor 5 Monaten 21% KF ...aber ohne Rettungsring. Den hatte ich sogar mir 30% KF nicht...wenn auch überall eine deutliche Fettschicht zu sehen/fühlen war.

Jetzt habe ich bei fast gleichem Gewicht 15% KF und finde das für mich betrachtet ziemlich genial. So schlank war ich zuletzt mit 18 ;-)...und meine 68 kg Gewicht sind bei 1,72 Größe ziemlich ok. Scheinen sich nochmal reichlich die Mitos vermehrt haben ;-)

Somit sind 17% KF bei einem Mann (30-50 Jahre) sicherlich nicht zuviel...sondern eher optimal. Ich denke das Deutschland im Durchschnitt eher bei 35% liegt. Schließlich sind in Deutschland 50% der Menschen übergewichtig.

Mit metabolisch gesund meinte ich, dass keine Erkrankung wie Diabetes vorliegt.

VG,

Robert

Hallo Ramona, hallo Thorsten,

danke für eure Ausführungen. Wobei ich bei 22,7% sagen muss: mir geht meine Rettungsring (17%) auf die Nerven.

Nochmal 4-5kg mehr (22,7%) find ich ziemlich daneben. Hatt ich auch schon. Man muss nicht aussehen wie Christian Rumerskirch oder Dr. Strunz, aber gefühlmäßig würde ich mich bei der Wahl zwischen 7 und 15% eher bei 10% oder darunter einordnen.

Was Du bezüglich der postprandialen Thermogenese geschrieben hast trifft auf mich 100%ig zu.

Trotzdem sind bei mir einige Werte wie z.B. Nüchternblutzucker etwas erhöht (knapp über 100) deswegen ?????

Naja, jeder wird wohl zwangsläufig sein Wohlfühlgewicht anstreben. Nur sich dabei an der Bundesdeutsche Statistik zu orientieren würde ich nicht empfehlen. Deswegen ist mein Ziel das sogenannte Normalgewicht (Körpergröße minus 100) bei <10%KFA. Aber jedem das Seine.

LG

Martin

Guter KF-Anteil Mann-50 Jahre: 22,7%

Angenommen, der Mann fühlt sich wie 45 Jahre: 21,5% guter KF-Anteil

Woher?: Sporthochschule Köln empfiehlt, nachzulesen in der Leseprobe hier auf Strunz.com „Warum die Nudel dumm macht“ S. 18

http://www.drstrunz.de/media/bluttuning.pd

S. 3 Körperfett- Minimum 7 %, empfohlen 10 –15 % Mann, bzw. 15 – 20 % Frau

Dr. Strunz lebt also weit, weit unter seiner eigenen Körperfett-Minimum-Empfehlung.

Hier http://www.drstrunz.de/bluttuning.pdf steht keine Körperfett-Empfehlung mehr drin.

… such dir was aus, was passt.

„Fette“ Grüße

"Wann ist man denn metabolisch gesund??"

Wenn man alle Energiesubstrate bei Bedarf, Anforderung und Angebot verstoffwechseln kann. Ein vergleichsweise guter indikator ist die postprandiale Thermogenese. D.h. nach Zufuhr von Nahrungsenergie wird einem warm; von Fett ein bisschen, von KH ein bisschen mehr und von Eiweiß deutlich spürbar.

"und ein Arzt wie Dr. Strunz sagen würde, Sie sind gesund, aber Ihr Körperfettanteil ist zu hoch. Z.B. 17% bei einem Mann mit 50Jahren. Ist man dann metabolisch gesund?"

U.U. ja. Es gibt einen erheblichen Anteil der Bevölkerung, der zwar Fett ist, aber trotzdem metabolisch gesund ist, bzw. keinerlei metabolisches Syndrom hat.
Umgekehrt gibt es eine durchaus beachtliche Anzahl Mitmenschen, die am metabolischen Syndrom leiden, aber schlank sind.

Dr. Rober Lustig hat das in einem seiner Vortragsvideos recht anschaulich dargestellt.

"Dr. Strunz ist sicher der Meinung, dass man mit 5% sehr gesund sein kann."

Ja, vielleicht kann man das sogar.Auf lange Sicht gesehen habe ich da meine Zweifel. Erst Recht, wenn es auf 2% oder weniger rutner geht.

"Aber ne Definition hab ich noch nirgends gefunden."

Ja, das mit Definitionen ist so eine Sache.
Gerade bei der strunzschen LC/NC Definition kann man schnell in argumentative Probleme geraten, da Dr. Strunz ja in unregelmäßigen Abständen immer mal betont, dass er sich auf künstliche bzw. leere Kohlenhydrate bezieht (wie sieht es eigentlich mit "leeren" Fetten aus, a'la Bullet-Proof Coffee?). So gesehen, liegen Dr.Strunz und DGE und PURE womöglich deultlich weniger auseinander, als angenommen.

"Wir wissen ja, dass KH im Körper Entzündungreaktionen provozieren. Das gleiche tut (zuviel) Fettgewebe, Sport, ..."

Wissen wir das wirklich? Ich dachte immer einen ganz großen Anteil hat überschüssiges Körperfett/Fettgewebe , an das der Körper aufgrund dauernder KH/Insulin Flutung nicht rangeht und das hormonell aktiv ist und Entzündungspromotoren ausschüttet...

Wie machen denn KHs im allgemeinen und Stärke/Glukose im Speziellen Entzündungen, wenn sie nicht dauernd chronisch deutlich erhöht sind?

LG,
Thorsten